手机浏览器扫描二维码访问
第577章 喧宾夺主（第1页）
第577章喧宾夺主
服务员们走到孙楣的烹饪台前，将桌子上的13只青瓷月光盘依次端起，小心翼翼的托到评委席。
即便是画画，在区区一个半小时的时间内完成13幅画也是非常疯狂的事情，更何况孙楣还要处理食材。
她烹饪的度可以说十分惊人了，一点也看不出耽搁了十来年的样子，就像是完完全全的老手。
不过完成烹饪只是比赛最基本的要求，关键还是要看这道菜能拿到多少张合格卡。
“女士们先生们，现在被端上桌的是来自11号烹饪台的作品——天涯海角。”
女主持人介绍道，“一道非常优雅美丽的菜肴，就像一副油画，内容是三亚著名的旅游胜地——天涯海角，这么漂亮的菜就仿佛艺术品一样，让人不忍心下口呢。”
她的话说出了不少人的心声，现场的评委专家也纷纷掏出手机拍照留念。
他们作为顶尖大厨和美食评论家，见过不少在餐盘上作画的菜肴，但一般都仅限于酱料或是配菜。
将一整道菜都变成油画的，还是头一次遇到。
作为组长的孙河率先言，“确实是很大胆的尝试，将食材当作颜料作画，在视觉效果上取得突破，摆盘上可以我可以给满分。
“但是把所有食材都用研磨机打碎，搅成糊状，破坏了食材本身的结构，以损失口感为代价来突出所谓的美感，在我看来属于是舍本逐木，买椟还珠的行为。
“烹饪毕竟不是作画，并不会将视觉表现作为第一追求，好吃才是最重要的。”
其他几位评委闻言也都微微颔，表示同意。
来自《eLLe》杂志的美食评论家菅原大夢打圆场道，“不管怎么样，还是先尝尝看吧。”
他一边说着一边用汤匙舀了勺沙滩，放进嘴里，随后出一声轻咦。
紧接着他又舀了一勺沙滩，再次吃下，这一次他品味的格外仔细，还闭上了眼睛。
片刻后，他再次睁开眼睛赞叹道，“原来如此，相同的颜色竟然也可以有不同的味道，我在这片黄色的沙滩中居然吃到了芒果、土豆和凤梨三种味道。
“这么一来，通过食材的排列混合，和比例的调配就解决了口感单一的问题，让味觉变得丰富了起来。
“而且因为不知道下一口吃到的究竟是何种食材，还能营造出一种开盲盒般的惊喜感。”
“不止如此，”另一边来自odette餐厅的主厨朱利安·罗伊将嘴里的食物咽下，补充道。
“表面上看这位选手是把所有食材都粗暴的打成糊，实际上不同的食物的研磨精度是不同的，就比如我刚才吃到的岩石，是由褐菇研磨出来的。
“在研磨中特意保留了大块儿的颗粒，来模拟出岩石的粗粝感，让食材进一步呈现出更加丰富的层次感来，非常有想象力的做法。”
“但要我说真正的点睛之笔还是这片海，”来自香港的大厨Rocky陈也道。
“选用海南特产文昌鸡熬制出的醇厚鸡汤，既可以单独品尝，而且随着时间的推移，浸泡过沙滩后，也会赋予沙滩不同的风味。”
“简而言之，这是一道表面上看为了追求视觉，而牺牲了口感喧宾夺主的失败作品，实际上却是将味道的变化挥到极致的天才之作。”
“对于这道菜，除了奉上我的合格卡外，我无话可说。”
“满分。”来自gaggan餐厅的印度主厨gaggananand言简意赅。
团宠农家小奶包 丧夫后，她把侯府小反派养成大佬 娱乐：你拍个戏，演员全是混混？ 官场政道 快穿之作精女配她只想当咸鱼 蜀山万妖之祖 开局举报系统，我超脱了 这个中洲队强到离谱 奇幻领主：从开拓骑士开始 神话召唤：从祭献骷髅兵开始 长生从老来得女开始 你管这叫创业？ 从零开始无限进化 拒绝精神内耗，从离婚开始 剑之种 给他们一点小小的搞笑系癫佬震撼 我一精神病，被挑中参加规则怪谈 托身锋刃里 野欲！疯批宿主又和邪神杠上啦！ 死神之阳光开朗大男孩
黑骑
黑骑简介emspemsp关于黑骑末日半世纪后的黎明时代渐渐重建秩序，抛弃了文明，无所不充斥着毫不遮掩的暴力与欲望。高贵强大的先驱者执掌都市，邪恶疯狂的瘟疫种盘踞荒野。无法变异的纯人类沦为最弱，被先驱者统治支配，在荒野上牲畜不如。一位身世空白的纯人类少年悄然入世，手握三尺长刀，长行欲望沸腾的人间炼狱，从籍籍无名，到让至高三院闻风丧胆，让黑骑之名响彻天下！...
大唐的玩家们
当今之世，君主暗弱，藩镇林立，民不聊生，天下大势将成，此正英雄豪杰，龙腾虎跃，争强斗胜，逐鹿九州之时，尔等应命而生，当雷长夜坐。先来一局雷公牌。有兴趣的书友请加群大唐的玩家们书友群805118205如果您喜欢大唐的玩家们，别忘记分享给朋友...
兴趣使然海军大将
那年顶上战争，海军惨胜，颜面尽失。诺岚站在角落，眼前，是全程划水的黄猿，散漫不堪的青雉，顽固死板的赤犬。那一刻，他心想倘若有一天，站在那个位置上的人是我，我一定要赢下所有。如今，象征着正义的大将氅衣就在眼前，我必须考虑，这会不会是我此生仅有的机会。重铸海军荣光，吾辈义不容辞！这是某穿越者在一拳与海贼世界反复横跳的故事。如果您喜欢兴趣使然海军大将，别忘记分享给朋友...
重生日本当神官
岛国，东京都区，丰之崎私立高中二年组B班的教室内，如同往常一样迎来了学生们的嬉闹声。神官大人，神官大人，我们一起去探索校园怪谈吧！鬼啊！！！如果您喜欢重生日本当神官，别忘记分享给朋友...
二世仙妻
杨曼的前半生就仿佛一个漏风的小口袋，所有的幸福都得要自己捂着，因为不知什么时候有风来，可捂着捂着总是要漏掉。可大风来了，她的一生彻底改变，原来口袋撑得太大，就会知道风漏得越厉害。我的葬礼办得好吗？一向如钢铁巨人的你，有哭吗？原来所谓的爱你，就是为了牺牲你。是我在尘世沉浮太久，以为看透的那些人生都是虚假的吧？渺小如我，强大如我，竟然就这样死了。你可曾怕过？怕我午夜梦回时分恨得能蚕食你所有的美梦？我诅咒你，诅咒你的余生噩梦缠身。。。不得好死。当她二世归来，换了新的身份，只愿安静度日，可最后还是招惹上同一个人，但她已经不是当日卑微的她，王者归来，势要登峰！如果您喜欢二世仙妻，别忘记分享给朋友...
废材逆天记：独宠废材四小姐
她是人人想弃的废物，受尽欺辱。她是从现代穿越而来的冷面修罗，一朝重生，废材也可逆天。他是人人惧怕的冷面王爷，却独独对她温柔呵护，宠之入骨。权倾天下和与君同老的爽文温情故事如果您喜欢废材逆天记独宠废材四小姐，别忘记分享给朋友...