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在他们眼里，这猪就已经是他们碗里的菜了。
还有不少人对着猪咽口水。
杀猪的是村里几个成了家的壮年。
大家把猪绑起来，村里的一个壮年拿把尖刀插进猪脖子，再拔出来，猪血就沿着口子往外流。
周大丫早就拿了大木盆在下头接着。
猪挣扎着动得更厉害。
村里的壮年们死死压着，渐渐地，大肉猪力气越来越小，到最后瘫倒在地上。
李石头脱了厚棉衣，只穿了单薄的里衣里裤。
他呼出一口白气，一手拿着菜刀，一手将碗翻过来拿着。
菜刀在碗底来回摩挲着，发出“锵锵锵”的声音。
好一会儿后，他对着猪肚子下了刀。
老菜刀很厚实，猪肚子上也没骨头，只要用力气，就能破开。
李大宝跟李富贵等人将猪肚子掰开，把内脏拿出来。
周大丫跟村里几个要好的婆子麻溜地用大盆接好，拿去洗。
今儿杀猪是要吃杀猪菜的。
这些猪内脏，就是做杀猪菜的主要材料。
女人们将猪内脏洗干净，切好了往锅里焯水。
这么多人，只靠这点猪内脏，肯定不够吃。
周大丫又去菜地里砍了十几个大白菜回来，顺带着拔了二十来个水灵灵的白萝卜。
村里人帮着在老李家的水井洗干净。
切好，猪下水跟白菜萝卜一起炖。
一个锅肯定不行，村里人自发把自家的锅拿过来，用石头在院子里垒起简陋的灶台，点了火就蹲。
寒风将香味吹得到处飘。
村里孩子们围在锅边，你咽口水我洗鼻子。
生怕少吸一口吃亏。
周大丫是个大方的。
把不少猪骨头都挑出来，跟萝卜一起炖了好几锅。
大人们全是喜气洋洋。
围着老李头就叽叽喳喳。
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