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“但是姐,她那么……咱们以后是不是就不能跟藕生哥做生意了?”
李沅锦帮李云锦擦干眼泪:“云锦,咱们是堂堂正正做生意的,夏藕生也好,夏莲生也好,都是跟我们一起奋斗的人,我们只要心里明白,身上就是干净的,别人怎么泼污水,不用管。也不要因为别人,就忘了自己想要做的事情,只要你想做的是对的,就要坚持下去!做好,做到更好,让他们以后连都不敢你,只能仰望你!”
“的好!”
李沅锦正跟云锦灌鸡汤呢,冷不防阮婆婆在身后出声,回头一看:“阮婆婆……好。”
阮婆婆不在意李沅锦的些许尴尬,反而是看着她很是赞赏的样:“你是个好女娃,就当像这样。你要做什么,关别人什么事,怕别人什么!”
李沅锦知道这阮婆婆年轻的时候也是个厉害的,相公过世之后,她一个人撑着这幢房,开铺开到一直做不动为止。估计过程里不少人过闲话吧。
想到这里,李沅锦恭恭敬敬地:“阮婆婆,您是过来人,谢您教导。”
阮婆婆点点头,又不声不响地离开了。
李沅锦等阮婆婆走了好一会儿,才拍着胸脯跟云锦:“这也太吓人了……”
李云锦捂着嘴笑。
家里收拾好了,就着阮婆婆之前开铺的东西再加工了一下,又借着吴管家报税的光,去县衙报备了开铺,交了治安银、预缴税之类一堆大概一两银,就正式开铺了。
前头两间店面是打通的,把中间的木板卸下来就好,赵玉泉得了赵婶的话,跟着水泉还有丁氏都来帮忙,把店铺里打扫干净,该刷清漆的刷清漆,该修补的修补。
夏藕生在后厨做过,带着他娘跟妹妹莲生把后面的厨房一应物件都清洗干净。李显进跟李守信,还有吴管家都带了两个人过来,帮着把原来发豆芽的器具都搬到后面西厢两间屋里。
前面店面,左边柜台推到前头去,摆上了新鲜的豆芽,右边则设了桌椅,李沅锦特别设计了一个推车让赵水泉帮忙打出来,里面能放炉,推车台面上一半放了一口油锅,一半放了调料跟臭豆腐,推车壁上找李显阅帮忙写了几个大字,“黄金豆腐”。
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正文第五十五章开张大吉
搬到镇上了,李守信现在做工也轻省,李沅锦开始发豆芽之后,他的工作就变成了来往宜宁村跟顺平镇送豆腐跟豆芽,一天来回跑两三趟。
现在豆芽搬到城里了,至少他不用跑那么多,而且住在城里,送自己家的黄金豆腐也方便。
金玉豆腐坊这边,李沅锦雇了夏藕生做工,因着夏藕生平时自己支摊卖臭豆腐也能分得几十文钱,李沅锦就大方开口,一天五十文,一个月休两天,给足一千五百文钱。
夏藕生就专门负责炸臭豆腐这边,他凭借着在后厨做事的功底,知道李沅锦要开铺的那天,就找她支了五百文,买回来一堆调料,辣椒、花椒、桂皮粉、孜然粉、甜面酱、甜辣酱、麻油,当天回来配了几种调料加在臭豆腐里,给大家尝尝,一致好评。
夏莲生也是个心思巧的,喜欢摆弄花草,就摘了桂花提香,丁香花跟黄丝菊点缀,灰陶碗之外还特地选了二十个白陶碗,摆上之后果然好看很多。
看到面前花样繁多,品种齐全的黄金豆腐,李沅锦不得不佩服,古人的想象力跟创造力,完全不输于现代。
可惜她在现代也没有专供吃食一道,现在不过凭借着《豆腐经》上记载的豆腐吃食,多做出几种豆腐原料罢了,真的要跟现在的生活结合,利用现在的食材跟调料烹制,还得夏藕生他们来帮忙。
此处略过不提,腊月初二,李守信请了一天假,带着李显进跟李泓锦点燃了鞭炮,噼里啪啦一震鞭炮声,李沅锦伸手一拉红绸,店铺上的牌匾就露了出来——“金玉豆腐坊”!
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