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王艳艳心中了然,原来是他们过不了林小妹一关,拿范平安做由头。
“你当了店长后,我会时常过查帐的,要是帐目不对,咱们就得好好谈谈了。”
“小妹,我会做好店内帐目,不会出现一分钱差错。”
“那就好,我查帐很有一套的,你别想瞒住我的眼睛。”
林泽送走张诚,临走前张诚低声道:“我帮老弟你度过难关,你小子欠我一顿饭,有时间要请我喝酒。”
“张哥咱们俩个什么关系,林家菜馆还是林家烤鱼店,你随便选,想哪天来吃就哪天。”
“你小子真会算计,一分钱不往外流。”
“我是外面的菜品不合张哥你的口味。”
“嗯,尝过烤鱼的美妙滋味,我真比以前挑剔了,一般菜品不入我的法眼。不说了,我要找范平安汇报一下今天发生的事情,谈一谈以后烤鱼店走向。”
顺道送走黎清,再次感谢过一遍黎清。
回到烤鱼店时,王婶婶正在店内指挥一群伙计干活,双手捏腰,神气无比。
“你们几个家伙还想偷懒,别以为我方才没看见,还坐在一旁喝饮料,哪个家伙喝的,一会扣工钱,双倍扣,没人管还无法无天了!”
见几个伙计眼神诧异的望着她身后,转身时看到林泽来了,立时满面笑容,“要不要喝饮料,冰柜里的饮料我方才看了,全是冰镇的,可凉快了。”
“不用了王婶,你接着忙。”
“哎。”
见林泽没有对她方才教训几个伙计表现意见,那就是默认了?
当下表情更加神气:“楼上没有木炭!管楼上的伙计呢?谁让你们瞎跑了!”
王艳艳和林小妹正在电脑前对账。
“哥,你快过来看。”
不看不知道,林家烤鱼店一天没到,居然卖出近五百条烤鱼!
平均每条青鱼九斤,五百条就是四千五百斤,加上店内的饮料和青菜等收入,流水一共一万六千块!
林泽看到数目时也吓了一跳。
五条烤鱼代表五百个客人。
开业第一天,在口碑没有完全坐实的情况下,有五百人进店就餐!
“烤鱼卖得不少,其它东西收入太低了,完全没有体现出从头到脚的全方位安排。”
拉下电脑帐目,发现烤地瓜卖得最不理想,啤酒卖的最多。
“来店的大多是青年男女,他们只喝啤酒、吃一些烤青菜,不叫烤地瓜,这是一个很不好的习惯,王艳艳,以后店内有多有地反的相关宣传。尽量多卖烤地瓜!”
那玩意比烤青菜还赚钱。
青菜像金针茹等,得在易水县当地进购,地瓜林家就有,现成的。
林小妹:“咱家种了四亩地的地瓜,宾县到处是卖地瓜,地瓜是高产作物,一亩地至少产六千斤,我们家收成好,怎么得一亩地八千斤吧。”
四亩地就是三万多斤。
不趁早卖,得等到什么时候?
像临祁市内,地瓜的价格上天,是因为农村物品进不去的原因,层层加价,超市里从没下过一块钱一斤,多者达到两三块钱。
亩产六七千斤看着挻多,实则稍稍细心培育,亩产万斤的地瓜大户有的是!
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