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水獭似乎有点不好意思，又“嘤”了一声，然后想往水里躲。
赵和曦抓住机会，朝水獭伸手：“小獭，我也要！”
水獭看看卿孟祝，又看看赵和曦，犹豫了一下，不知道要不要往水里躲？
赵和曦忙道：“小獭你可不能偏心。”
水獭“嘤”了一声，潜到水面下去了。
两人估计它在底下抓鱼，便耐心地在岸边等着，没想到等了半天，它还是没有浮上来。
赵和曦有点失望，正想说什么，小獭忽然冒出来，举着一个大河蚌：“嘤。”
“这个要给我？”赵和曦伸手接过河蚌，嘴角露出快乐的笑容，“不错不错，谢谢小獭。”
水獭这才钻到水下去。
赵和曦翻来覆去地看河蚌。
卿孟祝也看了一眼：“没有我们池塘的河蚌好，估计味道会有点腥。”
赵和曦：“管它呢，这可是小獭给我的礼物，只要能吃就行。”
卿孟祝懒得理他那一脸幸福的表情：“等会儿去池塘再摸几个吧，晚上凑一盘菜。”
赵和曦：“我去摸，等我摸几个大的。”
就在他们说着话要离开河边的时候，水獭又从河里冒了出来，这次两只前爪都抓着绿色的东西：“嘤。”
赵和曦惊喜：“还有礼物要给我们吗？”
说着，赵和曦蹲下来伸长手，去接水獭前爪的东西。
水獭只肯给他一只前爪里的东西：“嘤。”
赵和曦接过，才发现：“咦，是茭白啊？”
他们这里河网密布，种茭白的人挺多，只是卿孟祝家没种。
卿孟祝从水獭的另一只前爪里接过茭白：“可能是上游谁家在收割茭白，茭白顺着河水飘下来，被小獭找到了。”
赵和曦：“这个季节还能收获茭白吗？”
卿孟祝：“应该可以，除了种植的茭白之外，还有一些野生茭白，一年四季都可以收割，就是过了季节的茭白有点空心，味道不那么好。”
水獭给了他们四根茭白，等会弄点牛肉丝一炒，就够一盘菜了。
除了茭白之外，他们还有鱼，等会儿还要去摸河蚌，晚上的菜应该够了。
赵和曦感慨：“今天的晚餐被小獭安排得明明白白，省得我们动脑了。”
卿孟祝盯着茭白若有所思：“之前我在想要不要种茭白，现在小獭给我们送了茭白过来，天意如此，感觉应该顺势而为。”
赵和曦：“那就种呗，反正新租了这么多地。茭白好吃，种一点，以后年年都不用愁了。”
卿孟祝抓着茭白，想了想，还是说道：“晚上先尝了再说吧。”
卿孟祝习惯和明春晰分享新鲜的食物，所以中午他们只是简单吃了一点，茭白特地等晚上明春晰回来再做。
晚上，他们三个人吃饭，吃得很简单——一条清蒸鱼，一盘双椒炒酸笋河蚌，一道牛肉炒茭白，另外加上筒骨桑叶汤。
大家坐在桌子前吃饭，赵和曦问：“茭白上面的黑点是什么？”
卿孟祝：“感染的黑粉菌。茭白要是没有及时采收，就能看到里面的黑粉菌留下的痕迹，不过可以食用。”
赵和曦想起来了：“茭白就是感染了这个菌才变成茭白，对吧？”
卿孟祝点头：“没感染之前，它叫菰，主要产菰米。感染之后，它的茎膨大了，代价就是不育，所以变成了茎可食用的茭白。”
赵和曦夹了一筷子，品尝过后评价：“还挺好吃的，好像价格也可以，现在可以卖到四五块一斤，不算特别低端的蔬菜。”
明春晰：“要种吗？”
卿孟祝：“正在考虑，不过应该会种。”
赵和曦：“种吧种吧，我去打听一下哪里的茭白比较好，到时候我们去买点苗。”
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