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第600章南锣鼓巷95号院的结局!!!
时光荏苒,岁月如梭。
自打步入九十年代以来,生活的节奏如同被按下了快进键,日新月异的变化让人应接不暇。
大家伙好像昨儿个还在庆祝丰收的喜悦来着,转眼间却又到了岁末年终。
按照燕京人的老规矩,春节差不多就是从腊月的初旬就开始了。
“腊七腊八,冻死寒鸦!”这是一年当中最冷的时候。
可是,到了严冬,不久便是春天,所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。
过去,在腊八这天,人们家家户户都熬腊八粥。
这种特制的粥是祭祖祭神的,是用各种的米,各种的豆,与各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。
这不是粥,而是小型的农业展览会。
当然了,腊八这天还要泡腊八蒜。
把蒜瓣在这天放到高醋里,封起来,为过年吃饺子用的。
等到过年,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味双美,使人要多吃几个饺子。
在燕京,每逢春节,无论家境如何,家家户户都少不了一顿热气腾腾的饺子。这不仅是传统习俗的延续,更是一种阖家团圆的象征。
时光飞逝,转眼间已至九十年代中期,人们的生活水平早已今非昔比。
曾几何时,只有在年关将至时,人们才舍得包上一顿猪肉馅饺子,那是难得的奢侈享受。
而如今,饺子早已不再是稀罕物,随时都能大快朵颐。
不仅如此,餐桌上还少不了几道“硬菜“,鸡鸭鱼肉样样齐全,丰盛的宴席彰显着新时代的富足与美好。
这种翻天覆地的变化,正是改革开放带来的实实在在的福祉。
随着物质生活的日益富足,社会风貌也悄然发生了深刻转变。
在快节奏的都市生活中,不少年轻人对春节的传统意义逐渐淡化,在他们眼中,春节不过是一个难得的假期,能多休息几天而已。
。
不过真正的老燕京人还坚持着一些传统习俗。
从腊八起,想在节前大赚一笔的商家们就加紧地上年货了。
街上加多了货摊子——卖春联的、卖年画的、卖蜜供的、卖水仙的、卖香烛烟鞭炮的等等都是只在这一季节才会出现的。
这些赶年的摊子都让儿童们的心跳得特别快一些。
在胡同里,吆喝的声音也比平时更多更复杂起来,其中也有仅在腊月才出现的,像卖宪书的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。
二十三日过小年,差不多就是过新年的“彩排”。
在旧社会里,这天晚上家家祭灶王,从一擦黑儿鞭炮就响起来,随着炮声把灶王的纸像焚化,美其名叫送灶王上天。
在这几天,街上就有多少多少卖麦芽与江米的,形或为长方块或为大小瓜形按旧日的说法:
用粘住灶王的嘴,他到了天上就不会向玉皇报告家庭中的坏事了。
如今,街面上可没有卖的小贩了,大家户过年买也都是去超市或者市场买,而且是自己享用,并不再粘灶王的嘴了。
等过了二十三,大家就更忙起来,新年眨眼就到了啊。
在除夕以前,家家必须把春联贴好,必须大扫除一次,名曰扫房。
过去那会儿必须把过年吃的肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足。
至少足够吃用一个星期的——按老习惯,燕京商户多数关五天门,到正月初六才开张。
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