手机浏览器扫描二维码访问
第337章你们俩就合着欺负我吧!
“因为这酱汁里的确有焦糖味。”
李逸指了下锅中翻滚的酱汁,解释:“这酱汁里有麦芽糖,麦芽糖的密度要比酱汁高,所以会不断沉底。
沉底后的麦芽糖和锅底接触的部分,会渐渐产生焦糖化反应。
焦糖化反应会生成两类物质,一类是糖脱水聚合产物,也就是俗称的焦糖。
还有一类是降解产物,主要是一些挥发性的醛、酮等等。
它们会给食品带来诱人的色泽和风味,也就是所谓的焦糖风味。
你闻到的就是酱汁里麦芽糖焦糖化以后,所释放出的味道。”
“嗯……听不懂。”
赵金麦眨了眨眼睛,嗅着锅中飘散的气息,嘿嘿笑道:“反正我知道,这个酱汁肯定好吃。”
“你倒是坦承。”
李逸眼看锅中的酱汁已经只剩下三分之一了,就拿过了水淀粉,冲赵金麦示意:“去把那些小里脊拿过来。”
赵金麦应了声,就回身去把切好的小里脊都拿了过来。
李逸把水淀粉加进了酱汁里,一边加一边搅拌,很快酱汁就变得浓稠了起来。
随后,他关了火,把锅放在一旁降温,跟着就拿过了一个大盆来,把拿来的小里脊都放进了大盆里。
拿过铜锅来,他把锅中的酱汁倒进了大盆里。
倒了差不多三分之二,他就停了下来,然后就带上一次性手套,下手翻拌了起来。
随着他的翻拌,红亮的酱汁逐渐包裹住了盆中的小里脊上,让小里脊也染上了一层诱人的色泽。
酱汁浓郁的香气飘散,赵金麦深吸了一口气,惊喜赞叹:“哇!只是拌一下就这么香?那要是烤熟不是更香了?”
说着,她就冲刘艺菲问:“艺菲姐,你闻到了吗?”
刘艺菲还在燎猪毛,闻言回头看了眼,笑道:“我现在只能闻到蛋白质被烧焦的味道。”
赵金麦闻言,就拿起筷子,在酱汁锅里蘸了下,快步跑到了刘艺菲跟前,递给她示意:“你闻闻。”
刘艺菲关了喷枪,凑近闻了下,顿时眼前一亮,笑着点了点头:“真的好香啊!”
李逸已经拌匀了叉烧肉,就连盆一起,放在了冷藏柜里。
他将一次性手套摘了下来,上面满是酱汁。
赵金麦看到上方的酱汁,有些惋惜:“这么香的酱汁,洗了好可惜。”
李逸笑着把手套递了过去:“那要不给你蘸馒头吃?”
“噫!”
赵金麦扯着嘴角,一脸嫌弃:“恶心!”
“不是你说可惜的么?手套外面是干净的啊?”
李逸说着,忽然看到刘艺菲在一旁笑着看热闹,就拿起手套,在她的脸颊上点了下,顿时留下了一点酱汁印。
“嗯?”
刘艺菲惊讶的看着他,像是没想到他会这么做。
恶吻【校园1v1】 圈养 (病娇 1v1) 燕桡(1V1H) 草莓味的甜 暗灯(校园1v1) 萌妻不服叔 藏欢(百合abo) 外室不好当 种种田,宠宠夫 他超护短 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 重生八零小农女 贴身丫鬟(np) 脱轨(炮友H) 她是魔 裴总的乌龟成精了 喜歡你妳 宫廷欲奴(NP高H) 仙路漫漫(修真,NP) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np)
三心两意替身前妻惹不停简介emspemsp关于三心两意替身前妻惹不停五年前,她结婚时就知道老公心里有个初恋,他捏着她的下巴说你只是一个替身,除了钱,其他的别妄想。她以为只要她努力对他好,他总会感动,总会爱上她,后来她才知道,男人...
婚宠鲜妻总裁,别傲娇简介emspemsp婚宠鲜妻总裁,别傲娇是西柚的经典其他类型类作品,婚宠鲜妻总裁,别傲娇主要讲述了梁小希本以为被陆家收养之后会是前途一片光明。终于可以摆脱那个西柚最新鼎力大作,年度必看其他类型。PO18小说网...
她爱了一个人七年,他却将自己送人。她幡然醒悟,爱隔山海,山海不可平,七年如南柯一梦。梦醒时,她不再憧憬爱情,又遇他给了一丝温暖!我能给你一切,除了我的心!直到后来,他如梦惊醒,才发现,他给了一切,翻山越海,也只为了遇到她,爱上她,给她所有!他的人生本是一滩死水,遇到她,终得柳暗花明!如果您喜欢闪婚独宠陆少娇妻有点狂,别忘记分享给朋友...
重生有男主主事业感情线为辅助。成长型女主,换地图之后,来到高中,就走纯事业路线了。明明是中了1亿大奖天糊开局的幸运女孩喻昭昭,可惜被恋爱脑毁了一生,被渣男杀害身亡,幸运的是重生到了中大奖前果断离婚,收拾渣男,过好自己的生活!可是突然又绑定了一个桃李系统,它告诉喻昭昭,目标!桃李满天下!...
千娇百媚简介emspemsp挖过坑,下过套,爬过墙头劫过道。当过兵,打过仗,还和将军上过炕。信过道,拜过佛,尊过关公崇过魔。认过姐,收过妹,拿下千娇揽百媚。精☆彩☆收☆藏woo18vipWoo18Vip...
重生成妖简介emspemsp关于重生成妖一个倒霉的物理学博士,穿越到了西游的世界,重生在灵台方寸山上的一只普通的乌鸦身上,正赶上孙悟空初来灵台方寸山学艺,然后,跟着猴子偷师这是一个妖怪的故事,这是一段妖族的传奇!...