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第8章 虾仁雪花豆腐羹（第2页）

穆小军这才醒悟到自己一句话把他姐姐得罪了，他想追出去，但他知道他越追穆小容，穆小容就跑得越远，而他的羞耻心不让他裸奔。

他只能在浴室里无能狂怒：“姐，你从小整我整到大，你不腻吗！”

穆小容坐在客厅沙发上，大喊一声：“你是我弟弟，整你就不带腻的。”

或许是穆小容不甘心自己的弟弟比自己更早谈情说爱，她也好渴望跟某个帅气的男生交往呢。

她认识的人很多，但她认识的男生里没一个她看得上眼的，这一切都归结于她眼光高。

……

明天市中心的体育馆要举办入围赛了，陈到早就迫不及待一展身手了。

可是他妈妈吴瑾冰不希望陈到跟他爸爸一样落得不愉快的结果，所以她不支持陈到当厨师。

吴瑾冰知道她跟陈到说再多，陈到也会固执地坚持他当厨师的理想。

她很疼惜自己的儿子陈到，当然不会采取暴力的方式让陈到放弃他的厨师梦。

于是她趁着陈到下午放学回到家中时刁难陈到：“别说我不给你机会，你要是能做出一道我吃了会哭的菜，我就允许你明天去参加比赛。”

陈到清楚吴瑾冰会为难他，但他为了让他妈妈信服他，他爽快地答应了。

紧接着他向他妈妈要了两百块钱，说是到市场上买食材，吴瑾冰慷慨地给了陈到五百块钱。

陈到把书包丢在客厅沙发上，拿着钱，兴冲冲地跑出家过了十来分钟，他拎着一袋食材回到家，笔直地走进厨房开始做菜了。

因为袋子是黑色的，所以吴瑾冰看不出陈到究竟买了什么食材。

陈到在厨房里做菜的期间，吴瑾冰一直坐在客厅沙发上玩手机，但好奇心早就悬在嗓子眼里。

又过了十来分钟，陈到终于把菜做好了，他在厨房里叫吴瑾冰：“妈，可以过来吃了。”

吴瑾冰这便起身往厨房走去，她坐在餐桌旁的椅子上，餐桌上放着一碗热气腾腾的豆腐羹。

她看到这碗豆腐羹时，眼泪差点就掉下来了，所幸忍住了，要不然她还没吃就输了多没面子。

没等吴瑾冰问陈到这道菜是怎么做的，陈到就已经说出来了：“我在菜市场买了1盒内酯豆腐、虾仁、青豌豆、胡萝卜、葱和姜。”

“首先虾去壳，去虾线，洗净，用少许盐和水淀粉拌匀后炒熟。其次内酯豆腐切成小块，姜切成丝，葱切成葱花。再然后往锅中倒水直至烧开，撒盐，放入熟虾仁、30克青豌豆和胡萝卜丁，2-5分钟后捞出待用。”

“另起一个锅，倒水，水煮开，倒入内酯豆腐，煮个3-6分钟后捞出待用。再起一个锅，倒入肉汤，什么肉的汤都可以，等肉汤烧开，再下姜丝煮个4分钟即可。”

“往这个锅中倒入刚才煮的熟虾仁、青豌豆和胡萝卜丁，撒盐和胡椒粉，煮2分钟，再用水淀粉勾芡。取两个鸡蛋，稀释出蛋清于碗中，打匀后淋入汤中搅匀，再加入内酯豆腐块直至煮熟。最后往锅中滴入少许芝麻油，撒些葱花即可食用。”

吴瑾冰拿起一个调羹，舀起一勺汤，吹凉后一饮而尽，她的喉咙依旧残存着汤的香气。

她静静地享受着这碗豆腐羹，她越吃越感动，眼泪终于忍不住哗啦啦地流了下来。

陈到一看吴瑾冰掉眼泪了，他心情激动：“妈，你哭了，我赢了。”

吴瑾冰放下调羹，二话不说把陈到抱在怀里，热泪盈眶地说：“小到，你好厉害，你做的豆腐羹的味道跟你爸做的一模一样。”

陈到心旷神怡地说：“妈喜欢就好。”

陈到做的这道豆腐羹正是他小时候跟他爸爸陈乍学的，同时是他妈妈吴瑾冰最爱吃的菜——虾仁雪花豆腐羹。

陈到清楚要想让他妈妈哭，只能委屈他妈妈想起不愉快的事情了。

因为陈到必须去参加比赛，这个比赛是唯一一次能够引起一品香厨师协会的注意的大好机会。

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