手机浏览器扫描二维码访问
“这个也得塞,不然怎么叫葫芦鸭呢?”
李逸说着,就把两只鸭子都翻了过来,让内部的肉朝外,放在了盆里。
往盆中加入葱姜大片,胡椒粉,花椒粒,又加了些花椒,李逸就将盆子放在一旁,腌制了起来。
“接下来咱们开始炒馅儿。”
李逸将一盘准备好的食材拿到了案台边:“满汉全席版的八宝葫芦鸭,肚子里酿的是水八珍,也就是这些。
鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边、干贝、鱼脆、蛤士蟆,一共八种。
这些食材一大半都要泡发,而且成本太高,你们如果真打算做这门生意,那就别用这个版本了,不然根本收不回成本来。”
直播间里,弹幕纷飞。
“我的天!吓死我了!这里面哪种料我都买不起啊!”
“哈哈!到底是敢当街卖一万块炒饭的逸哥,这宫廷版的八宝鸭推大街上卖,不得卖两三万一份?”
“我要是能买得起这些食材,也不至于出门摆摊了。”
“这个真做不了,实力不允许啊!”
李逸看着弹幕,伸手换了一盘食材,笑着介绍:“除了宫廷版之外,民间还有四个版本的【八宝葫芦鸭】,分别是苏式,鲁式,川式,粤式。
这四种八宝鸭的馅料都各有不同,炒法也都不一样。
苏式的特色是把鸭胗也炒进馅料里,用鸭胗、火腿、笋、精肉、香菇切成五丁,再加干贝、薏仁和芡实一起炒香,做成八宝馅料。
鲁式比较正统,用的海鲜和珍贵食材比较多,有海参、虾仁这样的海鲜,有干贝、蹄筋这样需要泡发的干货,还有火腿这样的腌制食材,以及香菇、荸荠这样的鲜货。
另外,还要有一味炒制过的糯米,这八种食材搭配起来,味道还是很好的。
我推荐你们还是做鲁式的比较好,它的食材比较上档次,价格可以卖高一点,而且可以形成反差,吸引顾客。
听到李逸的解释,直播间观众恍然大悟。
“怪不得逸哥之前摆摊卖一万块炒饭呢!果然有商业头脑!拿捏了!”
“懂了!明天我就去卖宫廷版八宝葫芦鸭,我就是下一个逸哥!”
看着观众的调侃,李逸笑了笑,却发现蒋馨已经凑到宫廷版八宝馅料跟前去了。
“这就是八珍吗?”
她下意识的咽了下口水。
黄小明见状,笑着打趣:“这些菜,华妃娘娘在宫里应该经常吃吧?”
蒋馨头也不回的吐槽:“盒饭倒是经常吃,八珍就一次都没见过了。”
“那你这次有口福了。”
黄小明笑着说了句。
“嗯?”
蒋馨惊讶回头问:“你是说,我们也有机会吃这个八珍吗?”
“当然了。”
黄小明笑道:“逸哥的这些宫廷版食材,就是给你们准备的啊!”
“啊?真的啊?”
喜歡你妳 脱轨(炮友H) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 燕桡(1V1H) 萌妻不服叔 圈养 (病娇 1v1) 暗灯(校园1v1) 贴身丫鬟(np) 他超护短 仙路漫漫(修真,NP) 她是魔 藏欢(百合abo) 外室不好当 重生八零小农女 恶吻【校园1v1】 草莓味的甜 裴总的乌龟成精了 种种田,宠宠夫 宫廷欲奴(NP高H)
(又名离婚了,就别来求我)结婚三年,她嫌丈夫无能,执意离婚,丈母娘以为他就是只癞蛤蟆。离婚后,她猛然发现,她现在所拥有的一切,其实都是他赐予的...
禽天纪简介emspemsp关于禽天纪一念草鸡,一念凤凰!命在我手,天奈我何?啼啸摇落斗罗星辰,利爪撕破海雨天风,集神木,燃我血,焚我骨,三兽化灵铸跋扈张狂。虐你七界艳姬妖魔,九天尊圣帝佛,百世跪伏做妾为奴!...
我修仙者身份被曾孙女直播曝光了简介emspemsp关于我修仙者身份被曾孙女直播曝光了有一个修仙者的曾祖父是一种什么体验?楚珏作为世界修仙者的战力天花板,有一天,他找到了自己唯一的后人,二线主播的曾孙女,楚雨晴。...
算命探险点风水,惊悚侦探降鬼怪,最传统中国文化,最神秘灵异传奇!如果您喜欢无极限通灵,别忘记分享给朋友...
极品小农民简介emspemsp关于极品小农民落魄打工仔陈西回村种田,意外得到特殊能力,引得妖娆村花主动上门。今天晚上来我家修灯泡好不好啊,陈西哥哥!只是修灯泡么?坏人,你还想干什么。嘿嘿,我还想干!精彩剧情,请点击阅读,让你好看。我靠种田成为星际大佬...
李钦醒来,看着睡在一旁的太子妃。还有面前部下汇报的情况。他知道了一件事情,自己穿越了,穿越到了一个平行世界的大吴王朝中了。而且自己还造反了。当朝太子死在了他的辖区,面对如此局面,原主果断的选择了造反。现在他正在造反的路上。自己的兵马远远不如朝廷,这可怎么办吧?什么?你说大吴的皇帝叫什么?朱祁真?还有一个太监叫王阵?...