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第一百一十章 杀势（第1页）

二楼虽然没有一楼人这么多，但是数十张桌子也坐满了一大半。

江林找了张靠窗的桌子就坐下了后就好奇地盯着窗外的苏州风景看起来，也许是因为灵气的缘故，这儿的苏州风情倒是比茅山位面的苏州要好许多。

将臣则是直愣愣地站着，直到江林让他坐下后他才笔直地坐好。

小厮把这一切都收在眼底。

“客官，看您是第一次来苏州吧？”小厮一边倒茶一边微笑着问道，语气倒是颇为笃定。

江林来了兴趣：“哦，我二人确实是第一次到苏州，你又是怎么看出来的呢？”

小厮微微一笑道：“看客官您左看右看的，还对周围特别好奇，看样子就是第一次来苏州的样子，这不难猜测。”

江林道：“你眼睛倒是不错，给我三道你们这儿的特色菜吧。”

说着，他拿出了一腚五两的银子放在桌。

“多了算你的，少了再补。”

小厮眼睛一亮，一把抓住银子，讨好地笑道：“那就多些爷赏了，小的这就去给爷准备好酒好菜。”

没多久，三道具有苏州特色的菜就被端来了，还有一壶醇香四溢的汤沟酒。

“爷，这三道菜都是咱们苏州的特色，特别是母油船鸭，是咱们听风楼的招牌菜，一定让您满意，您慢用，有事就叫小的。”小厮一般都叫人客官的，却把江林叫作爷。

实在是因为他给的太多了，哪怕了三道好菜一壶好酒，也不过才用去了四两银子，他还能余下一两，这已经是他三四天的工钱了。

江林看着眼前的三道菜细细地品了起来，第一道是苏州名菜，松鼠桂鱼，松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，当炸好的鳜鱼（或桂鱼）桌时，随即浇热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。

厨师用鱼出骨，在鱼肉刻花纹，加调味稍腌后，拖蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇熬热的糖醋卤汁，看起来色香味俱全。

江林迫不及待地尝了一口，然后眼睛亮了起来。

“外脆里嫩，酸甜可口，好吃。”

第二道是碧螺虾仁，这道菜亦是苏州传统名菜，主要以虾仁主料，巧用碧螺春作配料，成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。

“虾仁色如白玉，茶叶缀于其中，入口带有清新的茶香，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜，却也不错。”

一连两道菜都非常好吃，让江林更期待这第三道菜了。

母油船鸭，大宋因为经济繁华，一时间来苏州游客甚多，太湖的游船也多了起来，船家都在船煮饭烧菜，供游客食用。

而船家会用整只鸭子，在陶罐中煨制，原汁原汤，香味浓郁，肉质酥烂不碎，深受船客欢迎，因此菜无正式名称，游客称它为船鸭，后来被听风楼炮制出来，正式命名为母油船鸭。

江林尝了一口后，深吸一口气道：“汤浓味醇，馅心香鲜，不愧是听风楼的招牌菜，果然名不虚传。”

“就是可惜你竟然不吃饭，这等美味居然尝不到。”江林对着将臣摇了摇头，让将臣颇为无语，他是僵尸，吃饭也是喝血好不。

最后江林才想起了自己还有一壶酒呢，刚打开壶盖，一壶酒香就散发了出来。

“竟然有大麦小麦和高粱的味道，莫不是用了好几种材料酿制而成？”

倒了一杯轻轻抿了一口：“里面果然有三种粮食的味道，而且绵甜甘冽，芳香浓郁，回味持久，这应该是我喝过最好的酒之一了。”

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