手机浏览器扫描二维码访问
第264章 茂林你不当人子啊（第2页）
手腕依然是刚才的动作，只是抖了抖，勺内的蛋液便是非常均匀的涂抹在了内壁之上，苏辰的右手没有一刻的停留，几乎就是在抖动结束之后，便立刻将勺子再度放回猛火之上。
也就两秒钟的时间，勺子便又离开了猛火。
众人的眼睛是一刻也离不开那柄勺子，虽然时间很短，但猛火之上的高温让勺内的蛋液几乎是瞬间便凝固了起来！
而苏辰，这时又把旁边一个小盆拿来，用小勺子从盆里挖出一些青色的馅儿放到勺中凝固的蛋液之上。
“那是虾馅吧？”李文奎低声道。
王文全点点头，“看的出来，是用河虾做的馅儿料，但是用了什么调味品猜不出了就。”
这都是提前准备好的食材，当时怎么调制的自然是已经看不到了。
虾馅儿放到勺中之后，苏辰又拿来一双筷子，动作很是小心的沿着勺子的边缘将蛋皮挑开一个小口子，然后又从这个口子开始，非常慢的把蛋皮点点掀起，直到半边完全覆盖了虾馅儿之后。
筷子在蛋皮的边缘稍稍按了按。
放下筷子，右手慢慢的将包好的蛋烧卖从勺中拿出。
因为勺底本身就有鸡油的原因，蛋皮与勺子表面并没有黏的很紧，只要动作小心点就问题不大。
一个完整的蛋烧卖，出现在了苏辰的手中。
他将这个蛋烧卖摆放在竹蒸笼里，紧接着便开始了第二个。
第三个
同样的动作和功夫足足反复了二十四次，才将一个蒸笼摆放的满满当当。
“这是蛋烧卖，在淮扬菜中算是比较常见的一道菜。”
王文全给老板李文奎解释道。
“哦？这道菜难度这么大吗？我记得咱们之前的菜单上也有过这道菜，只不过当时顾客的反应并不是很好，所以就把这道菜撤了。”
对于国宾馆所有大楼的经营情况，李文奎都一清二楚。
王文全点点头，“是的，顾客普遍反应这道菜与粤菜的虾饺没什么区别，但是吃起来却不如人家那个好吃。”
在场的人都是懂厨艺的。
听到王文全的话，甚至包括姜氏兄弟也是默默点头。
这个是不得不承认的东西。
淮扬菜中的蛋烧卖，用鸡蛋液做的蛋皮，再包裹上河虾做的虾馅儿，这里边儿的调味，也就是调馅儿的时候加的那点精盐和味之素，还有那么点点葱花。
反观人家粤菜点心的虾饺呢？
澄面烫熟做的皮儿，在和面的时候就会往里加上些猪油，这是第一道增香。
那个虾馅儿的调制更是有讲究。
虾不剁，就是拍一刀，讲究一个吃起来有大的颗粒感。
里边儿要加上姜米。
另外还要再调一个猪肥膘的馅儿，最后把这二者融合在一起方才往皮儿里包。
这猪肥膘的肉香味，虾的鲜香味，各种融合在一起，蒸熟之后虾饺晶莹剔透个个饱满，馅儿香皮薄，自然是好吃得很。
相比起来，淮扬菜这个蛋烧卖就有点味寡了。
所以看到苏辰把蒸笼放到火上开始蒸的时候，在场的淮扬菜大师们都给苏老板捏了把汗。
这都是别人撤掉的菜品您直接在这种场合拿了出来，光是气势上就落了下风啊！
但苏辰似乎并没有听到他们刚才的对话，他在做菜的时候真的是非常的专注。
蛋烧卖蒸上了，苏辰便开始了第二道菜。
灼夏难藏 漫威之超维法师 我，最强毒士，女帝劝我冷静！ 在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后 分手后，把清冷校花炼成弑神魔剑 神秘的她 怀了继承人后，她恃崽而骄 LPL的传奇女魔王 斗罗：武魂机甲，老婆流萤 带着系统穿九零，开局先挖自己坟 吞噬星空：从娶妻建立最强家族 卷王魔女从不认输 从须弥开始的虚无行者 攻略妖女的九十九个解法 宠妾灭妻？这宅斗文炮灰我罩了 我用道术杀穿死亡游戏 清穿：阿哥，康熙，我选康熙！ 让你获取信仰，你选择基里艾洛德 斗破：开局被萧薰儿包养 打造银河战舰，从英冠破产队开始
剑破绝域
剑破绝域简介emspemsp关于剑破绝域自混沌一来，天地间，便有三件混沌神兵分别是轩辕剑，蚩尤甲和盘古斧。盘古斧名门正派之首道德宗所拥有一代剑神叶青拥有混沌神兵轩辕剑和蚩尤甲，遭到苍穹绝域所有门派围堵，绞杀，最后，剑神叶...
异瞳狂妃：邪帝，太凶猛！
她是21世纪第一杀手，一双异瞳，傲视天穹。一朝穿越，沦为将军府废材傻女，当这双绝世异瞳在这世间重新睁开，风云变幻，乾坤颠覆，天命逆改！她手撕渣男，脚踩白莲，坐拥神宠，掌控神器，秒天炸地，走上巅峰！只是如果您喜欢异瞳狂妃邪帝，太凶猛！，别忘记分享给朋友...
有请下一位天才中单
S7，曾有巨像天降，皇族殒命，梦碎当场。S8，曾有天神下凡，翻山过海扬威名。S9，曾有凤凰涅槃，齐力同心续神话。S10，传奇正在上演，水手扬帆起航。荀若梦回比赛现场，却发现自己回到了S7成为了一名职业选手。此时正当青春年少，能否书写属于自己的传奇之路。如果您喜欢有请下一位天才中单，别忘记分享给朋友...
甜妻入怀，顾少心尖宠
整个暮城都在传陆安然自打被顾少抛弃就变得自甘堕落人尽可夫，而且伺候的都是肥肚老头。男人说她是冷艳的野花。女人说她是虚伪的绿茶。可，实际上顾良辰第n次将人抵在墙角，陆医生，今晚需要侍寝吗？陆安然漫不经心，可是，他们都说我被你抛弃了。第二天，他当着全世界花样求婚。他们还说我自甘堕落人尽可夫。没几日，传播流言的倒霉蛋们公司全部破产倒闭。他们还说我喜欢肥肚老头。顾良辰抬手掀起衬衫，你老公的腹肌不香？他们还说我是野花绿茶。男人冷然一笑，将人扔到肩上扛走，爷最喜欢的就是花茶。陆安然，1v1，真甜。如果您喜欢甜妻入怀，顾少心尖宠，别忘记分享给朋友...
拔剑就是真理
证据不足火力来凑！射程之内遍地真理！比如，你要和那个金丹期修士讲道理，你可以带着这颗两百亿吨当量级的氢弹去。如果你的对手是大宗门，我建议你买一颗已经加速到六十公里每秒，直径十公里的陨石，对准他的宗门，他们绝对会希望你有话慢慢说。嗯？敌人占据了一整个世界，霸蛮无礼？这颗太初黑洞就很适合了。...
变强从县令开始
大离边境有一县城，封疆北立，民风淳朴。城中县令，更是一位品德高尚，慈悲和善，为了县城居民性福不择手段的好官！家园绑定封疆城提升县城居民幸福指数，可获取奖励沈木最初只想做个安逸的县太爷。只是在修行世界，当一个好县令可不容易。PS爽文，不虐主，可放心阅读。已完本130W字都市变强从三十一岁开始。群462946210如果您喜欢变强从县令开始，别忘记分享给朋友...