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哗哗两大碗水倒入面盆之中,苏辰注意到老八的动作十分干脆利落。
每一次的和面,都能让很多的面粉与水分结合起来,而他的手上从始至终都只是蘸着些干面粉。
‘真是牛逼啊我什么时候才能有这水平。’
二十年如一日的白案工作早已让老八的和面功夫炉火纯青,面粉渐渐地开始被揉成一个面团。
在老八的右手揉捏之下,面团逐渐开始变得光滑细腻,甚至本是白色的面粉,现在和成的面团都带着一些微微发黄的颜色。
‘这是什么原理?’
苏辰感到有些惊奇,自己以前从来没有过这样的效果。
而且在味之巅的作用之下,苏辰甚至能够隐隐约约的闻到丝丝的小麦香味,这也是他自己和面的时候不曾遇见的情况。
‘如果可以的话,老八这个人必须得留下来啊!’
‘就这手功夫,该说不说,绝对能撑得起公司的整个后厨系统了。’
不多时,一个硕大的面团出现在了面盆之中。
就连老八都有些气喘吁吁,“苏老板,要不要我直接把面条给擀了?”
“也行。”
苏辰没有拒绝老八的好意。
擀面,切面,这都没什么好神奇的,换做是谁来做都是一样的,更何况老八这手白案功夫,真不是盖的。
在台面洒上一层干面粉,老八将面团分成两团开始擀面。
长长的擀面杖挤压着面团的时候,时不时的还会发出咯吱的声音。
“老八的白案又有进步啊,擀面的时候能发出这种声音,说明这个面团和的真的很到位了。”崔玉分给了徒弟一个赞赏的眼神。
这么多人里,老八是唯一一个没给她丢脸的弟子了。
苏辰点头的同时,还有几分羡慕。
虽说自己也可以通过在练习室里不断地擀面,通过‘唯手熟尔’这种方式提升自己的技艺。
但苏辰实在是太忙了。
就算是现在,每天几乎也是大把的精力泡在练习室里,根本分不出时间来练习和面的技能。
‘只能以后再说了。’
老八的速度极快,不多时就将面团擀成了薄薄的面片,“苏老板,切面呢?”
“切面我自己来。”
本来苏辰是准备让老八切面的。
但是面团看着就那么大,真的擀开之后都落了好几层不说,面皮也很大!
这要是老八切的话得切到猴年马月去了。
默默地将【精准打击】徽章佩戴在胸前。
苏辰站在老八刚才的位置,拿过来菜刀,双腿向下微微弯曲,一手背在身后。
“大家稍微往后靠靠。”
什么情况?
众人皆是不太理解,唯独卢永亮和姜氏兄弟最为清楚接下来要发生什么了。
苏老板,他要装逼了!
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