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第135章 美食的真谛偶遇减肥训练营（第5页）

这么说来的话，之前的一切就都说得通了。

苏辰记得很清楚，在接待姜文生的时候他特意做了一道过油肉，那道菜就是无论如何都达不到s级的评价，最终只能停留在遗憾的a级。

但当时姜文生却吃的很猛！

姜媛则是要好一些。

大概就是因为姜文生年纪大，对口味的需求更加浓烈一些，所以那道菜就很符合他的口味。

‘所以说如果我的猜想是正确的话。’

‘这些无法达到系统评价s级别的菜品，就是这个原因了！’

‘味之巅是一个很平衡的存在，我在味道的品尝上更趋近于完美，但没有人的偏爱是完美的’

他们因为制作的简单，要想做到大众统一的s级口味根本不可能，只能根据个人口味去调教菜品。

不像有些菜，比如清炖蟹粉狮子头，因为工序的繁杂和对烹调技艺的高度要求，这种菜的上限很高，它就是达到人人喜爱的地步。

家常小炒就是做起来简单无比，所以味道的上限很低，要想更进一步，就需要匹配个人口味。

啧！

我可真是个天才！

胡乱思索中间，詹阳的这份也炒好了。

因为他需要的是正常辣度，所以苏辰在制作的时候是完全按照a级的标准手法去做的。

唯一不同的是，这次没有让烈火燃烧起来！

小炒黄牛肉的辣，不仅仅是线椒辣，牛肉也得辣，所以在加入牛肉之后是需要一定的时间，来让线椒的香辣与牛肉发生一个融合。

火太猛的话，就会把这个时间挤压掉。

将炒好的菜品再度盛入碗中。

詹阳守在窗口前，刚接过来就迫不及待的夹了筷子往嘴里塞。

嘶！！！

仅仅一口！

詹阳的鼻尖上瞬间冒出一层细密的汗珠。

香，辣，咸，鲜，加上各种食材的香味在他的舌尖疯狂跳跃。

爽！

“给我也来一碗饭。”

詹阳端着菜碗回到饭桌上，嘴里不断地吸溜着气，很辣，但就是很过瘾啊有木有！

和方长不同的是，詹阳是直接夹着菜，再拌着米饭往嘴里扒拉。

这样可以稍稍降低辣度，而且菜拌饭本身就有种神奇的魅力。

苏辰看到自己任务进度种的58，变成了106，脸上浮现出了满意的笑容。

猜想，完全正确！

那道菜放在系统中只能被评价为a级，但是在喜爱吃辣的詹阳口中，却是堪比s级的美味。

‘所以说原来这个主线任务是这样的意思。’

苏辰只觉得很是庆幸，幸好自己选择了制作家常菜的主线任务。

以前他也懂这个道理，但却还是在美食制造者自己的怪圈中活着。

像很多现在的名厨，别人说不得一点不好。

如果一道被系统评定为s级的菜品，必须使用香菜来提香。

那么这道菜在一位不爱吃香菜的顾客眼中，只能是垃圾。

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