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“老板,大市场到了,醒醒?”
“唔~”苏辰伸了下懒腰,迷迷糊糊的睁开眼发呆了几秒钟,努力让自己的精神力集中起来。
“昨天偷牛去了?”凌舒屿发现自从到了美味来后,整个人的心情好像已经开始放松了,总想时不时的逗老板玩儿。
苏辰摇摇头,“走吧,进去看看。”
这次苏辰尝试突破了一下自我,在其他人看来他不过是进去办公室没几分钟就出来了。
但是在苏辰而言,他已经在美食练习室里足足工作了十六个小时!
是之前的二倍之久!
也正是这么长时间的工作,导致苏辰出来之后迷迷糊糊的,而经过数不清多少次的尝试之后,苏辰暂时性的敲定了炒鸡的初步做法。
既然叫做炒鸡,【炒】字绝对是关键。
但又不能只炒。
鲁省的炒鸡五花八门,就拿临沂炒鸡来说,最为出名的就是干炒,切好的鸡块只经过炒一个步骤,从生炒至熟。
其他还有什么回锅的,湿炒的,地锅的,这些都不是很符合苏辰的需求。
像莱芜炒鸡,就要先用高压锅把食材压熟再进行炒制。
还有什么枣庄辣子鸡之类的,不同地区制作方法也不同,可以说假如去了鲁省,就算天天吃炒鸡,也不会吃到重样。
所以最终苏辰决定。
要结合疆省大盘鸡和鲁省炒鸡二者的长处来制作这道新的菜品。
那就少不了得用到几样新鲜蔬菜。
首先就是青红椒,这两样蔬菜不仅能让炒鸡变得好看,还能增加菜香味。
然后就是小葱。
不同于大葱,小葱不能存放太久,每次用的时候最好买新鲜的,这次苏辰直接买了一大捆。
最后就是洋葱!
没错,这是苏辰历经千百次尝试之后发现的一个新的玩意儿,洋葱!
正经炒鸡谁放洋葱?苏辰就放!
有了苏辰的加入,购买食材的事情轻而易举,两人在大市场逛了不过半个小时左右,所有的食材全部购买完毕。
路过扎飞镖地摊的时候,凌舒屿发现那个老板又摆上了一个巨大的琳娜
买好食材,二人又马不停蹄的赶回公司,一来一回苏辰也小憩了大半个小时,过度消耗的精神略微恢复了些。
回来后,刘胜男把本子交给苏辰,“这是白小波今天新接的订单,我总觉得哪里不对。”
“怎么不对?”
苏辰看了眼订单。
【预算:2人,人均100即可】
【需求:只吃一道菜】
【时间:中午12:00】
“是景州市里的订单,咱们也没往那边推广啊,来的有些莫名其妙。”
“嗐。”苏辰把订单放好,“来顾客还不高兴?管他什么人,正好今天做新菜,就上这个得了!”
“小白好像要带姑娘过来吃饭。”何舒婷跟八卦大妈似的。
“嗯。”苏辰把所有人都叫到厨房。
先炒一道员工鸡!
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