手机浏览器扫描二维码访问
第80章 蟹粉狮子头加文思豆腐（第1页）
炒锅内加入猪油八钱，剖了十字花的青菜放入稍稍煸炒，直至变成翠绿色之后，加点虾子和精盐倒上猪肉汤旺火烧沸便把炒锅端到一旁。
“淮扬菜吃的是一个原汁原味，像这道菜，做到这儿的调味就够了。”
苏辰取来一口砂锅放在火上，用猪皮对着砂锅底部抹了一层油，煸至翠绿色的菜心放入砂锅。
刘胜男看着那两个大肉丸子和这一小锅汤，“这看着都淡，能好吃吗？”
景州人口味较重，吃饭重油重盐，初见这种汤清肉淡的菜，看着自然觉得不太好吃。
苏辰笑道，“可惜了，早知道多做几個丸子给你吃一个。”
刘胜男撇撇嘴，心想做了那么多次菜也没见过你给我吃啊。
菜心铺入砂锅底部，在上面放上那两个嵌上蟹黄的肉丸子，随即又把刚才沸腾过的猪肉汤倒入砂锅里，在汤的表面铺上青菜叶。
待砂锅里的肉汤重新烧沸后关小火，让内部的汤汁保持一个稍稍沸腾的状态。
“搞定！”
苏辰拍拍手，满意的看着灶上的砂锅，“这玩意就得焖着，距离顾客来还有一个点儿，这个时间差不多了。”
毕竟锅内只有两颗丸子，要是做的多的话，就得照着俩小时焖了。
“这东西可是讲究一个手法啊。”刘阿宝看了苏辰制作全过程，“狮子头出来抱的太紧了不行，散了也不行，吃起来有腥臊味就完全失败，确实不太好做。”
抱得紧说明上劲上大了，那样吃起来就是q弹的口感。
散了就更别说了，完全的失败品。
苏辰点头表示同意，“也不知道是什么人，竟然还点名要吃淮扬菜，这东西是能不碰就不碰啊。”
第一道菜上了火，这第二道菜就得开始了。
苏辰沉吟片刻，“要不你们先出去一下？”
这文思豆腐做起来不难，看的就是刀工，但苏辰的刀工太过于惊世骇俗，实在是不想让人给看到。
“那怎么行呢！”刘阿宝第一个就不同意，“文思豆腐的制作过程看着都是一种顶级享受，这要是不看看，我今晚得睡不着了！”
刘胜男也颇为兴奋，“是啊是啊老板，还没见过你使刀工呢，我在网上见过文思豆腐的做法，真能把豆腐切的比头发丝还细啊？”
“我也有点不太敢相信。”方阿姨更是感兴趣。
这要是真的亲眼所见了，怕不是晚上回去也得偷偷练习一下。
见大家都铁了心不走，非得看了才行，苏辰脚趾抠着地，尴尬的挥挥手，“都往后退。”
刘阿宝：？？？
你切个菜我们还得往后退？
虽有疑惑，三人还是听话的各自往后退了一步。
“继续退。”
刘胜男再往后退退，“老板你干啥啊，再退就出去了！”
苏辰冷笑一声，现在不退待会儿可就别怪我了！
挑了一柄陶瓷薄刀，如果是菜刀的话，速度太快在刀背穿过豆腐的时候会产生一种“撞击”的效果，薄刀就好很多。
刘阿宝还是站在距离苏辰只有两米的位置，颇有兴趣盯着看。
苏辰按照在练习室中的方法，把嫩豆腐的四个边角全部修理一遍，只留下一块四四方方边角整齐的方块。
用眼睛丈量了一下正中间的位置，在【精准打击】的作用之下，那个位置被死死的记在心里。
这种感觉，有些像那天在大市场扎飞镖时候的感觉。
手握薄刀，心意一动。
斗破：开局被萧薰儿包养 斗罗：武魂机甲，老婆流萤 吞噬星空：从娶妻建立最强家族 从须弥开始的虚无行者 在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后 清穿：阿哥，康熙，我选康熙！ 灼夏难藏 漫威之超维法师 怀了继承人后，她恃崽而骄 宠妾灭妻？这宅斗文炮灰我罩了 攻略妖女的九十九个解法 卷王魔女从不认输 我，最强毒士，女帝劝我冷静！ 带着系统穿九零，开局先挖自己坟 LPL的传奇女魔王 分手后，把清冷校花炼成弑神魔剑 让你获取信仰，你选择基里艾洛德 神秘的她 我用道术杀穿死亡游戏 打造银河战舰，从英冠破产队开始
传奇纨绔少爷
传奇纨绔少爷简介emspemsp关于传奇纨绔少爷平凡的大学生方铮穿越了，穿越到了古代一个富家纨绔少爷的身上。他不想改变这个世界，只想好好做他的富家少爷，可人太出色也是种罪过，这个世界正因为他的到来，而悄然改变着。试看主角如何在不一样的穿越剧情里，展开了一段令人啼笑皆非的古代人生。本书风格轻松（你也可以认为它幽默），不震虎躯，不抖娇躯，读者朋友可以放心大胆的阅读。（本书顺利完本，新书都市类极品草根太子，请各位收藏，推荐，谢谢大家！）...
神都惊龙
神都惊龙简介emspemsp关于神都惊龙十年前，京都夏家一位少年被逐出家族，在那风雨交加的夜晚，一个小女孩告诉他要对生活充满希望。十年后，那个让国际战场颤抖的战神归来。这一生，除了我没人可以再欺你。...
末世后我全家凭空间躺赢
黎妙妙做了一个梦，梦里一场大雨给人类带来了灭顶之灾，末日世界降临，而她与家人，下场凄惨梦醒后，她看着自己从梦中得来的空间，陷入深思手握空间系统，她是不是可以和家人躺平了呢？于是，在别人为了一口吃的四处求爷爷告奶奶的时候，黎妙妙带着家人坐在家里看着电视吃着火锅在别人为了一件毛衣大打出手的时候，黎妙妙带着家人穿着厚棉袄在院子里堆雪人在别人手拿好不容易得来的一颗晶核苦哈哈躲在角落提升异能的时候，黎妙妙带着家人坐在空间的草地上也在吸收晶核，只不过她们的晶核是论箱的。全家凭空间系统一路躺赢时，黎妙妙摸了摸下巴是时候该解决人生大事了。她制止了旁边鬼鬼祟祟的男人，大声道顾时寒，不要以为我没看见你偷偷给我送花！如果您喜欢末世后我全家凭空间躺赢，别忘记分享给朋友...
夫君有令：娘子，别下榻
夫君有令娘子，别下榻简介emspemsp关于夫君有令娘子，别下榻她只是摔了一跤，却意外来到了这个陌生的时代，只是略微迟疑，却莫名被冠上了墨娘子的身份，只是贪图方便，而没有及时据理力争，所以如今已经成了某人的盘中餐，再想要摆脱离开，...
皇帝子嗣稀缺，我冷宫一胎双宝
周昭暖在冷宫出生，四岁的时候，娘亲告诉她，如果她不去抱她爹的大腿，她们一家人都得死，于是，小团子凭着一腔孤勇爬上了金銮殿，看着那个杀人不眨眼的暴君初生牛犊不怕虎般抱住他大腿直喊，我不是野种，我是你的种。某暴君笑话，他十年不举，哪里有什么孩子，一脚将人给踹了出去。得知真相后，他屁颠屁颠的追女火葬场...
超级强者
超级强者简介emspemsp关于超级强者一次意外，让身为高中生的他变成了上帝制造的最大bug，他的人生将会发生怎样的变化？权力？金钱？总有一天，这个世界会因我而颤栗！！裴东来...