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深吸一口气,她道:“最开始外面的人学着我们做米糕的时候,与我们的米糕味道差距大,加上我们不断的在米糕上搞花样,他们都不如我们。但这么久过去,那些还在坚持卖米糕的,也学着我们搞了许多新花样,有的甚至已经做出了味道不错的米糕,虽然我们的口味与他们的相比仍旧更胜一筹,但是当两者相差没有那么大时,我们的优势就减弱了。”
说完,黎语让大家先等着,起身走到外面,把在院子外转悠的裴明珠叫了回来。
裴明珠是个有眼色的,黎语刚才来的时候,她一看到几人聚集,立刻躲了出去。
“明珠。”黎语招呼她,“你把最近米糕的情况跟大家说一说。”
裴明珠嗯一声,进屋拿出账本,快速翻到最近的部分念道:“六月二十四日,米糕做一百二十块,卖一百块。成本八十六文,卖二百文,得一百一十四文利。六月二十五日,米糕做一百一十块,卖九十五块,成本八十文,卖一百七十文,得九十文利......”
裴明珠一直念到昨日。昨日的米糕缩减到八十块,只有七十多文的利。
“米糕的净利减少,一个原因是我们做米糕做得少,所以净利少。但是大家为什么要一直削减它的数量呢?”
半晌,韩母道:“因为卖得没有以前快,虽然每天都能卖完,但是总是会有人说我们的米糕卖的贵。”
“糯米枣糕现在也有人学,但是没我们做得好吃,所以我们的枣糕一直都卖得又快又好。如果不是还要卖凉粉,我们的枣糕会卖的更多。”周青荷补充。
“青荷嫂子说的是对的。”裴明珠翻看着账本,“糯米枣糕每日的净利比枣糕至少多三成。”
“那就听你的,把米糕方子卖了。”刘桂兰道。
“也行,卖了吧。”李香云问村长媳妇,“嫂子你觉得呢?”
村长媳妇在黎语让裴明珠念数字的时候就改变了心意,大手一挥,道:“卖了,我们专心做枣糕和凉粉。”
还剩吴婶自己,大家一起扭头看她。
吴婶被大家逗笑,“我和大家的想法一样,卖了吧。”
*
至此,第一个问题解决。接着是第二个问题。
黎语喝口茶缓了缓,接着道:“外镇的人想到我们这里大量买糯米枣糕和凉粉这件事,我认为我们可以卖。”
有了凉粉的试验,大家自然都愿意。虽然整卖的价格比零卖的便宜,但是薄利多销,卖得多了,净利还是可观的,
“但是人不够,仅仅靠着我们几个,根本做不了多少。”村长媳妇道:“修文媳妇,我们是不是要雇几个人帮忙?”
黎语:“对。我们得雇人。”
李香云有些担忧,“让别人进来,我们的方子不就泄露了吗?”
黎语摇头:“不会,到时候只让雇的人做点心,不让她们做前期的活。”
吴婶:“这倒是个好方法,不过我们雇谁?”
别的不说,近来有四五个人找她,说想跟着她做工,让她帮忙找找机会。
现在是有机会了,但是不可能五个人都要,那么她要选谁?
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