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豆芽炒肉。
苏晓婉其实并不喜欢这道菜。
豆芽便宜,发起来也方便。自家就能做。
苏晓婉前世小时候吃了太多的豆芽,都腻烦了。所以来了之后,也想不起发豆芽这回事。
绿豆芽四五天就能好。过年期间就可以添新菜了。
豆芽是很好的配菜,放在水煮鱼水煮牛肉里面也是极好吃的。
苏晓婉看着刚发起来的豆芽小苗,心情愉快。
苏灵端着刚做好的丸子过来,“姐姐,尝一个。看看我的手艺怎么样。”
“小心烫。”
苏晓婉咬了一口,不停的哈气,“嗯,味道很好。今年的丸子汤肯定很好吃。”
苏晓婉的丸子汤,其实算是解酒汤。
一碗高汤,一点木耳,一小碗切块的丸子,一小把绿色蔬菜,烧成一小锅汤,酒后一人一碗,非常舒服。
若是有一口粉丝当然更好,只是之前没做,自然也没放。但是今后做了,这道汤肯定会更好。
做年夜饭的时候,豆芽其实还没完全发好,只是着急吃,也顾不上那么多。
苏晓婉做了十八个菜。每个菜的分量都不少。
家里的人多,做好的菜在给焦胜和洛鑫那边你送一点,也就刚刚够吃。
当然,苏晓婉也是有意只做了这么多。过年还是很害怕剩东西的,大鱼大肉很快就吃腻了,几天之后就容易吃不动东西。
苏灵非常喜欢绿豆芽。尝过之后,简直欲罢不能。
豆芽菜比较健康,发起来也比较容易。很适合做配菜,也便宜。
有了这个,倒是可以降低不少成本。
黄豆芽直接炒着就好吃。
年还没过完,苏晓婉就开始忙活着弄粉丝。
容昊坐在一旁陪着她,不是很高兴。
苏晓婉有一搭没一搭的和他聊天,可容昊一直兴趣缺缺。
苏晓婉忙里偷闲的看了他一眼,“这大过年的,你怎么这副表情。”
“这大过年的,你还惦记着做事。”
苏晓婉笑道:“年后,灵儿说要出去历练。这些好吃的东西,若是到时候在做,就来不及了。”
“又不是不回来了,什么来不及。”
苏晓婉道:“有不是只有今年一年才过年,你又生气什么。”
容昊赌气,“还是从前在村里那个年过的最好。外面飘着雪,屋里地龙烧的暖暖和和,把脚放在你弄得烘脚箱里。桌上摆着点心瓜子,小炉子上煮着热茶。一人拿一卷书坐在那里,一边看书一边聊天,困了就眯一会。这才是过年该过的日子。”
苏晓婉笑道:“这样过年,以后有的是机会的。可是时机不等人。我们现在的第一要紧事不是怎么过年,而是怎么改善岛上的人的生存状态。”
容昊叹气,“好好好,你说的都对。”
苏晓婉道:“我们也就忙活一年,之后顺畅了,你说的那种年,我们天天都能过。到时候,你又觉得腻烦了。”
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