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第两百三十二章韭菜盒子（第1页）

啊，这个巫她又病了。小乖已经习惯，白巫时不时抽风一下，想出什么奇奇怪怪的点子了。它用爪子划拉了一下，割下大片韭菜之后，就把杰叫了过来。

“叽叽喳！”

杰不明白小乖是什么意思。

小乖费劲儿的用两条小细腿，做了个抱起的动作，然后用鸟嘴点了点正在往生了火准备做饭额地方走去得白巫。

杰这才明白，抱起了有他10倍体积那么大的韭菜，然后追上了白巫的脚步。

伯抓了一只活的草原鼠，刚回来，就被告知今天要做新的馅料的肉饼了。

“巫，这只草原鼠还要吗？”

不要了，白清清摆摆手。

“小乖认识韭菜，知道这是韭菜，能吃。你把韭菜洗干净就好了，巴古会把韭菜剁成馅儿和肉泥混合在一起的。”

伯立刻把草原鼠扔了，过去帮忙。

小乖在后面，看到被扔掉的草原鼠，一啄，一口就吞了下去。然后赶在白清清回头看它的时候，左右张望，假装什么事情都没有发生过。

韭菜馅儿的肉饼，韭菜盒子都是白清清特别想尝试的，她把面粉用扬风的方式又过滤了一遍，得到了还算精细的面粉。

打算坐韭菜盒子吃。

真的好久好久没有吃过韭菜盒子了，发现韭菜的那一瞬间，白清清脑海里闪现的就是韭菜盒子这等无上的美味。

那边伯在包韭菜肉馅的大肉饼，这边白清清在认真的制作韭菜盒子。

首先是和面，因为懒得醒面，白清清还直接用力一点儿伯做大肉饼用的面曲。

然后又用了另外一点精面粉，加入马牛油，韭菜盒子的酥皮面儿一定要加上油脂，让油脂和面团混合均匀了放在一边儿备用。

之后就是把大面团切成小面团，然后揉成饺子皮那样得圆形，把油酥子包进去。压成饼的形状，再交叠的揉制几下，最后才是把和油酥混合均匀的面团擀成长条的形状，卷起来。再侧面压成面皮的形状，包上韭菜肉馅儿。包成大轿子的形状，稍微压一压轿子肚子里那满满的馅儿，把圆鼓鼓的饺子肚子，压成扁扁的盒子形状。

在石锅里刷上马牛油，等马牛油滋滋的冒出香味和油花的声音的时候，把韭菜盒子放下去。烧热的石锅里，马牛油和韭菜盒子表面的面皮相互作用，香味立刻就散发了出来。

考虑到韭菜盒子确实大了一点儿，想要尽快熟，还是加水煮一下比较好。白清清又往石锅里倒了一点儿清水。清水只是达到韭菜盒子一半儿的位置。

然后盖上木制的锅盖，让韭菜盒子闷一下。

“饼其实是可以烙熟的。”作为新晋自身大厨，伯忍不住在一边儿给予技术指导，他是真的很担心，白巫会因为做韭菜盒子的时候，油花不小心烫到了手上。

作为一名有责任有义务并且发自内心的想要照顾保护巫的兽人战士，伯是不能忍受白巫受到一丁点儿的伤害的。哪怕是油花滋到了手上，这样的事情发生。

“我这种做法，会让韭菜盒子更加好吃的。”白清清很有煎饺的经验，因为以前她就不喜欢吃家里包的皮厚馅儿少的水饺，一直都是煎着吃的。

这种煎饺的办法同样可以适用于韭菜盒子。

“那你可以告诉我该怎么做，我来帮助你。”伯连忙积极地表示，自己可以打下手，白巫只需要从旁指导就好了。

“诶不行不行，这是我最喜欢吃的一道美食。不是我自己做的，我都觉得吃起来少了灵魂。”白清清是真的这么想的，她想吃到这个兽人世界上的第一个韭菜盒子，而且还是她自己亲手做的。

好吧，伯，不能违背白巫的命令，只好提心吊胆的在一边儿看着。

好在石锅煎韭菜盒子没有太多的意外，当石锅里的水烧的见底的时候，韭菜盒子的香味已经散发了出来。白清清用木锅铲，小心的把韭菜盒子翻了个面，把韭菜盒子的另一面也煎了煎。

直到两面金黄她才这么一大个，比她的脸还大的韭菜盒子起锅放在木盘子里。

韭菜盒子表面的酥皮上马牛油已经充分和面皮混合在了一起，不用闻了，单单就是看上去就觉得很好吃了。

因为马牛油是动物油脂，保温效果良好。白清清尝试了一下，还是不太敢下嘴咬。等了一会儿采用吃饭用的筷子把韭菜盒子夹开一小块儿。

韭菜盒子里面的肉馅里的油脂一下子就流了出来，特别的油亮，连里面的韭菜碎都被染的晶亮晶亮的，一看就是吸饱了油脂的。

白清清像是尝了一下，外面的酥皮，略微有点儿烂软，可能是水加多了，把酥皮都住软了。然后又尝了尝里面的韭菜。

一口吃下去，惊为天人。真的太好吃了，这个韭菜吃上去已经和阙菜差不多了。吸了太多的油脂，爆满的能够爆炸开。一口咬下去，滚烫的油脂，烫的白清清只吐舌头。

还好杰体贴的给了她一杯少冰的清水，喝下去之后才能感觉不那么烫了。

“巫，不好吃吗？”杰看着白清清吐着舌头的样子，担心的问。

他在一边儿看到白巫忙活了一下午了，就是为了做这个面团。结果现在只尝了一口就变成了这个样子，他挺担心白巫会失落的。

“不，好吃极了。杰你要尝尝吗？就是太烫了。”

白清清准备把韭菜盒子里的肉馅夹出来一小块给杰吃的，但是被杰拒绝了。

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