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李逸若有所思的点了点头。
回忆着离开梦境空间前的记忆,那会儿他是正要给和珅做菜的。
如果菜品能让和珅满意,他就能去和珅府上当差了。
这么来看,这一次的任务,应该就是应在饰演和珅的王钢身上了。
“对了,还有美食品鉴官的人选也确定了。”
赵金麦又补充了句。
“是谁啊?”
李逸顺口询问。
“这次不是专业厨师,不过也是美食类的视频博主,好像是一个团队,名字应该是叫盗月社。”
赵金麦解释了下。
“哦,好,我知道了。”
李逸应了声,就说道:“我们已经往回走了,大概一个小时后回去。”
“好,我们这边再有半个小时就要开播了,恬姐说开播以后,就把你们那边的信号串进来。”
“行,知道了,挂了啊!”
说完,李逸就挂断了电话。
确定了任务目标后,那事儿就好办了。
距离下一期节目录制还有三天的准备时间,时间还是比较紧张的。
仿廉菜要想做到外廉内奢,做工方面自然需要外简内繁。
【仿廉宴】中的很多菜都是相当废功夫的,麻烦至极,必须要提前准备才行。
于是,在回去的路上,李逸就开始做起了规划,统筹着今天的准备工作。
今天要做的,就是食材的预处理。
比如这些鸡雏都是用来制作【清水挂面】的,需要提前进行风干晾晒,烘烤研磨,非常废时间。
【镶银芽】要用到的豆芽,他也得亲自泡发。
整体看下来,今天的工作任务反而是最重的。
因此,回到餐厅后,李逸没有休息,就直接带着众人开始忙活了起来。
他先去储藏室把发豆芽用的黄豆先泡了起来,然后就开始炒腌制鸡雏的五香盐。
在他的指挥下,《中餐厅》所有人都开始按部就班的忙活了起来。
和前两天录制时的手忙脚乱相比,今天的大家已经开始有相当的默契度了。
第132章茄鲞
李逸理想中的默契度,是指他随口说个菜名,帮厨就能帮他把所有原材料备好。
但显然大家还达不到这种要求,只能按照他的吩咐,来执行指示。
于是乎,整个后厨很快就变成了一场名叫“逸哥在哪里”的游戏。
“逸哥?这个怎么弄?”
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