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第387节（第3页）
见他回头，吴垒嘿嘿笑道：“脂肪和碳水的香气，真顶不住，太诱人了！”
杨韶越也吞咽着口水赞叹：“我还没见过这么大锅的黄油，闻着也太香了吧？”
赵金麦不知什么时候也把刘艺菲推了过来，坐在她的怀里，冲刘艺菲问：“艺菲姐，你吃过蜂蜜黄油味的薯片吧？我特别喜欢吃，就是这种味道。”
视线落在了赵金麦身下坐着的刘艺菲的腿上，李逸抬手冲赵金麦招了下：“麦麦，过来给我帮忙。”
“好嘞！”
赵金麦不疑有他，起身就快步跑了过去。
但刘艺菲却知道，李逸为什么单单叫她去帮忙。
显然李逸是不想让她坐在自己腿上，怕压到她的腿。
不过刘艺菲却并没觉得有什么，她感觉抱着赵金麦还挺舒服的。
麦麦身上软软的，香香的，她抱了几次后，有点上瘾了。
搞得她现在总觉得想要抱着点什么，心里才舒坦。
“你帮我把这些油酥都舀出来。”
李逸把炒勺交给了赵金麦，他则回身来到了一旁的面盆处。
面盆下放的面团已经膨胀了一圈了，甚至已经把面盆顶了起来。
掀开面盆，李逸将面团重新揉捏了一遍，排了排气，又用面盆盖了起来。
和面讲究三揉三饧，这才是第二次饧。
看了眼时间，李逸就去储藏室里把糖浆端了出来。
快速冷却过后，转化完的糖浆依然清澈柔软，这是最适合制作粤式月饼皮的糖浆状态。
第442章真千层
粤式月饼皮的核心就是转化糖浆，将糖浆用清水化开，加入花生油，碱水，盐后，再加入低筋面粉揉匀，粤式月饼皮就做好了。
它的质地有点像是水油面，但却又完全不同。
这种皮是用低筋面粉和的，筋性很低，而且主料都是糖浆。
准确点说，它应该算是水油糖面才对。
将月饼皮胚面放在一旁饧着，李逸又回到了烧饼案台前。
这时候，烧饼的面也饧好了。
再揉了一道，放在一旁微饧着，李逸就将他的【松鹤福寿杖】拿了出来。
“哇！”
看到这根硕大的擀杖，绵羊忍不住发出了一声惊叹。
昨天她只在直播视频里看过这根擀杖，但在视频里看和亲眼在现实中看到，还是不一样。
看到李逸将两段擀杖对接在一起的样子，她忍不住惊声赞叹：“好帅！”
其他人听到她的赞叹，都是微笑不语。
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