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第811节（第2页）

“是真的。”周从文道，“我上大学的时候翻文献，看到了一篇文章说蛋有味觉。”

“！！！”

确定周从文并没有开车，而是来真的，韩处长和肖凯就像是刚刚的那位年轻的销售一样迷茫。

他，竟然来真的！

“主要是咸味，所以我和寝室的哥几个说了一下。大家都很好奇，本着循证医学的精神，我们试了试酱油泡蛋。”

“……”

周从文开起车，速度那是真快，风嗖嗖的，连韩处长和肖院长这种老司机都跟不上节奏。

从年轻的销售卖凤鸣泻火丸，瞬间说到酱油泡蛋，而且他还很认真的说本着循证医学的精神，竟然要来真的。

要不说扯淡也是要有天赋的。

周教授在扯淡上的天赋，似乎并不比做手术低。

第1162章飞车

“还是不信？”周从文看着肖凯和韩处问道。

“信了信了，信了还不行么。。。”韩处长无可奈何的说道。

“我说的是真的，既然不信……”

“别啊周教授，酱油泡蛋么，您继续讲，倒是蛮有意思的。”韩处长连忙说道。

“没什么意思。”周从文挑眉说道，“我们寝室一共八个人，只有两个‘尝’到了酱油的味道。”

这是一篇刊登于2013年《美国科学院院报》上的文章。

《美国科学院院报》可不是一般的杂志，它在业界与nature、sce齐名的顶流，属于被引用次数最多的综合学科文献之一，

具体于这个试验，是周从文的学生们闹的笑话，但那是另外一个故事。

现在那群混小子还在初高中，周从文可没什么兴致现在就去找他们，冒充白胡子老爷爷。

“论文？”肖凯的眼睛一下子亮了起来。

最近他在和袁清遥做文章，只为了敲死在《柳叶刀》上发表后自己至少能是第二作者。

所以他一听到论文，还是《美国科学院院报》这种高大上的名字的杂志上发表的论文，顿时就来了兴趣。

“嗯，在《美国科学院院报》上的论文里说，蛋上存在有两种可以接收鲜味和甜味的味觉受体。”

“这个……”韩处长诧异，想笑，但却又觉得周从文说的事儿荒谬绝伦。

即便是江湖历练如韩处一样，狡诈老练的像是一只饿了三天三夜的大灰狼，一时之间也看不出来周从文说的到底是真是假。

“但也有学者指出仅仅因为男生的蛋上有味觉受体，并不代表就能真正尝到味道。因为上面并不存在可以把信号传递给大脑的味蕾，味觉的受体和味蕾是两个概念，我先指出一下啊，别到时候说我骗人。”

其实不管是韩处长还是肖凯，对受体和味蕾知道的都不多。

生理、病理生理什么的早都还给了大学老师，现在几乎什么都记不住了。

“实际上，味觉的本质是味觉受体通过味觉传导通路传达给大脑，味觉的感受器是味蕾。而味蕾只出现在我们的舌头、上颚和咽喉局部。”

“至于肛周么，肯定不会有就是。”

“哈哈哈，周教授，我听懂了，你说的酱油泡蛋就是开玩笑。”韩处长终于知道周从文的意思，哈哈一笑，“要是这么说，身体表面皮肤和内脏也会有很多味觉受体，但是没有味蕾，所以尝不到味道。”

“要是能尝到，估计夏天出汗的时候会被齁死。”肖凯补充道。

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