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第四十八章 原因（第2页）

“原来是这样，那是那种调料呢？”金馈连忙问道。

“这个还不能确定，所以我现在来找金先生帮忙，希望金先生能将宁城中的所有调料都买一些回来，一一尝试之后，应该就可以确认了。”林羽琛说道，为了保险起见，林羽琛没有让金馈只买他吃的那道菜里面的调料，而是让他每样都买一份，以防还有其它的调料和火烧云相冲。

“好，我这就安排人去买。”金馈连忙答应下来，随后便差人去买调料去了。

半个时辰后，金酒坊的伙计就把宁城内所有的调料都买了回来，足足有几十种，把后院的桌子都给摆满了。

这么多种调料，林羽琛每一种都亲自尝试，连续尝试了十几种后，终于，有一种调料与火烧云产生了不好的味道，不过这个味道不是昨晚林羽琛尝到的腥臭味，而是有一点发霉的味道。

这个调料是一种盐，是宁城特产的一种盐类，很多宁城的客栈都使用这种盐，所以在吃一般的菜品的同时喝火烧云，就会有一种发霉的味道，这也是为什么很多人都反应火烧云有一股怪味。

确认了一种调料有问题，林羽琛先将其放到一旁，而后又继续尝试其它的调料，终于在最后，林羽琛再一次体会到了那股腥臭的味道。

这个调料是一种增鲜粉，用来给很多菜品增香使用，也是宁城独有的特产，在其它地方都很少见的。

尝试了所有的调料后，林羽琛最终确认了这两款调料是客人反应火烧云有怪味的原因。

“就是这两种调料了，它们和火烧云在一起就会产生怪味。”林羽琛将这两种调料拿到金馈面前说道。

金馈接过这两种调料，看了一会儿，便眉头紧锁。

“金先生，有什么问题吗？”林羽琛见金馈皱眉便开口问道。

“要是说其它的调料我倒是可以和客人解释，让他们以后不再用就行了，但是这两种调料是宁城本地使用最多的，基本上家家户户都要用到，所以是不可能让他们不用这两种调料的了。”金馈叹了口气，解释道。

“原来如此，那我们只能从火烧云本身入手了，我来试试改变一下配方吧。”林羽琛摩挲了一下下巴，开口说道。

听到林羽琛要改变火烧云的配方，金馈瞬间大喜，连忙说道，“林小友，你真的可以帮我们改良配方吗？真的太感谢你了。”

“金先生客气了，金雨老板之前也帮助过我很多，现在也是我回报的时候了。”林羽琛摆了摆手说道，而后便拜托金馈去准备火烧云的原料，好确定需要替换掉哪种原料。

金馈的速度很快，没过多久就把原料准备好了，林羽琛依旧挨个尝试，把与这两种调料相冲的材料挑选出来，还好比较幸运的是，最终就只有一种原料同时与这两种调料相冲，这样还节省了林羽琛不少时间。

与那两种相冲的材料是火烧云燎喉的关键材料——赤椒，赤椒整体成淡红色，它正是以火辣出名，林羽琛选用的是其汁水，量不大，所以入口时不会立即感受到火辣的感觉，但是在喉咙处就会有所体现。

确认了是赤椒的原因后，林羽琛也犯了难，因为赤椒的替代品确实不好找，因为其它种类的辣椒，如果要达到赤椒的辣度，其颜色都会很红，这样就没有了火烧云原本淡淡的红色的感觉。

“金先生，不知道你知不知道有哪种材料可以替代赤椒？”林羽琛实在想不到什么替代赤椒的材料，便向金馈询问道。

金馈沉思了良久，然后有些为难地开口说道，“我确实知道一种材料，不过”说到这里，金馈便不再说下去了。

“不过什么？但说无妨”林羽琛见金馈有些为难，连忙问道。

“不过有点危险。”金馈最终说出了没说完的话。

随后，还不等林羽琛发问，金馈便继续解释道，“我说的那种材料叫黑蝎果，是一种生长在沙漠之中的黑色果子，黑蝎果之所以叫黑蝎果，是因为它是生活在沙漠中的黑蝎最喜爱的食物，一般黑蝎果生长的附近都会有大群的黑蝎生活在那里，这些黑蝎的尾部带有剧烈的毒性，一旦接触到不到一刻钟就会毙命”

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