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烟囱冒着炊烟,灶屋里烛光昏暗,柴火噼里啪啦的声音十分清晰。
凌星把切好的猪皮冻碎,按着比例倒进肉馅里面搅拌,随口问道:“二郎想要科考的事,和爹娘他们说了吗?”
火光照映沈回的脸,忽明忽暗。
“今天说。”
凌星闻言道:“好,今日我与青哥儿一起去镇上,二郎不必和我同去。”
正好也让沈回能和家里人好好说这事。
他能感觉到,爹娘其实并不想要家里人与官场有任何的关系。
沈回想了一会后,虽说心里不放心想跟去,但最终还是点头同意。
汤包|皮薄,蒸熟的时间比起包子馒头快。
一蒸笼能出十个汤包,量还行。
沈回动作比凌星快,赶在他动手前,已经把手搭在蒸笼上,将其端到桌上。
此时蒸汽腾腾,凌星手里拿着布巾,看的胆战心惊,“烫着没?”
沈回搓一下指尖,没什么感觉。
开口却是,“有点。”
“哪烫着了?我看看。”
凌星上前要查看,沈回看着人靠近,鼻息之间全是隐隐香气。
他有些奇怪,今天凌星也没有洗头发,怎么还能闻到那淡淡清香。
手腕传来温热触感,手被抬起,沈回觉得有点痒。
但他并不想躲,只想抓他手腕的人,可以更用力一些。
凌星抓着沈回的手指摊开,检查他的手掌、指尖。
烫红了。
“还好没真烫伤。”说着便松开沈回,去弄冷水给他泡手。
沈回一只手揉着被抓握过的手腕,视线在尚且昏暗的屋子里追寻着凌星。
“发什么呆?把手放进来,以后别再空手直接搬刚蒸好的蒸笼。”
凌星抓着沈回的手腕,直接将其塞进冷水里。
哗啦的一声,冰冷的触感让沈回的理智也跟着回笼。
“知道了哥夫。”
趁着沈回泡手,凌星去尝汤包的味道。
薄薄的面皮用筷子夹住顶部,提起来有轻微的水感晃动。
加入土豆淀粉后,让面皮有了韧性,足以锁住汤汁,不让其破皮而出。
凌星用筷子稍微戳一个洞,皮冻受热化水,与肉馅相融。汤汁流出,带着浓郁肉香。
汤汁流的快又多,凌星下意识的伸出舌尖舔了一下汁水,随后轻吸一口汤汁,满口咸香。
肉馅因为加入了调料和香料缘故,高温加热后,肉香的要命,吃一口唇齿留香。
凌星很满意汤包的味道,香料和调料贵是贵些,但加和不加,味道真的是天壤之别。
汤包要是蘸醋吃,应该会更香。
他想着后面卖的时候,提醒一下食客这个吃法。
因为汤包的好味道,凌星对这个生意也多了一些的信心。
“二郎,这一笼剩下的你吃。还有两笼留家里吃,另外两笼我带走。”
凌星放下筷子,转头看沈回,有些奇怪道:“二郎很热吗?脸怎么红了?”
沈回喉结滚动,只觉得盆里面的冷水都在升温。
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