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苏掌柜高兴得拍掌:“哎哟,太好了。那么姜姑娘,从今日起,我这个后厨,就交给你打理了。小霞和三元年纪小,你对他们严厉些,要是他们不听话,你尽管和我说。”
三元连连点头,小霞瘪瘪嘴。
姜若微并不在意,她带着三元和小霞,又煮了几锅银鱼面汤。
于是今日一早,客栈里所有的客人都吃上了银鱼面汤。
客人赞不绝口,初来岳州的客人连连赞叹:“不愧是洞庭湖一绝的银鱼,这汤又鲜又甜。”
而常来临湖客栈的老客人惊讶不已:“苏掌柜,你家掌厨的厨艺这是突飞猛进了啊,感觉比以前好上许多!”
苏掌柜乐得哈哈笑:“张老板不愧走边五湖四海生意人,见多识广,我家刚刚换了个新掌厨,怎么样,手艺不错吧?”
“新掌厨?这手艺不差啊,一定是您重金聘请的大厨吧?”张老板一面端着碗吸溜面条,一面问。
“大厨是大厨,不过人家可是位小姑娘,如今是我们临湖客栈的二掌柜了。”
“一个小姑娘?一个小姑娘又这么好的手艺,真是厉害。”张老板吸溜光了面条,意犹未尽,他又端起碗,一口气将面汤喝了个精光。
“今日我也不去什么酒楼了,午食就在你们客栈用!”张老板道。
……
客栈供应的吃食不比外头的酒楼食店。
来客栈住店的客人或是为了赶时间,或是为了方便,也是有什么吃什么,并不挑剔。
因此客栈供应的吃食,只要不难吃,客人们都是能接受的。
而今日这一晚银鱼面汤,让不少客人开了眼,许多人和张老板一样,决定在客栈吃午食。
苏掌柜乐不可支,跑去找姜若微,“若微,今日你那碗银鱼面汤让客人们开了眼,不少人客人都要吃你做的午食呢。”
姜若微点头:“我已经让三元和小霞备好了食材,等会儿就开始做午食了。”
因为今日准备得太过仓促,就连明越也没闲着,在院子里帮着砍柴。他力气大,砍得飞快,不多时就砍好了一堆柴火。
苏掌柜十分满意,“小明啊,你以后就留在咱们客栈帮忙吧,你放心,除了给姜姑娘的分利,我还会给你月钱,一个月二两银子,如何?”
明越神色讪讪的。
他一个武功高手,在客栈砍柴,一个月就值二两银子。
还是世子大方,每月给他五十两。不过想来,额外赚二两银子外快,也算是锦上添花。
于是明越笑了起来:“成!以后这柴,都归我了!”
……
到了中午,姜若微带着三元、小霞两人准备了三菜一汤。
一道烧鱼,一道白灼虾,一道青菜,还有一碗山珍汤。
吃过这几道菜,张老板连连点头:“虽然比不过大酒楼的菜色繁复精美,但也色香味俱全,别有一番风味呀。”
“苏掌柜,下回我还来你家客栈!”
如此,苏掌柜就放心把厨房交给了姜若微。
“这是厨房的钥匙,另外每日采买食材,提前一日找我支取银子,采买后要记账。”
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