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第42章（第2页）

好在他虽然年纪不大，但因为个头并不矮，而且常年在室外晒得肤色比较黑，看起来就远比实际年龄老成，加上之前也进出过这里，好几次还是跟齐世云一起，守城的兵卒都认得他，一路上倒也顺利。

到了唐家楼，掌柜的虽然惊讶于周敏没来，但听石头说是自己长大了，开始承担这些事情，倒也没有怀疑，十分爽快的结了账。

在石头问起土豆在县城里的行情时，更是忍不住感叹，“今年好几家都种了这东西，数量实在太多，这会儿县城里到处都是在卖这个的。但要说卖得如何，却难说的很。这东西产量的确高，但吃起来没甚滋味，而且吃多了还会胀气，在我这店里，其实卖得也不甚好。若不是你们家的东西一贯好，我也不愿意收。”

石头听到这话，不由大吃一惊，“掌柜的何出此言？这土豆滋味再好不过，只要放足了调料，无论哪种吃法都令人回味无穷，怎么会滋味寡淡？”

“嗯？莫非这土豆还有多种吃法？”掌柜的也忍不住问。

石头这才明白问题究竟出在哪里。周敏是将这土豆推广了，但吃法可没有推广。所以广大人民群众还处在直接将土豆放锅里煮熟了剥皮吃的阶段，而且还根本没有蘸料。这煮出来的土豆本来就吸足了水，味道要淡一些，而且这么迟的确容易胀气。

当然，也不是没人尝试过其他的吃法。但是这个时候的民间，餐桌上的各种菜色不是煮就是炖，究其根本，还是因为油盐酱醋价钱都不低，要省着用。所以不光是土豆，其实吃什么滋味都比较寡淡。

大户人家倒是可以煎炒烹炸，但他们可以吃的东西太多，也懒得在这土豆上费工夫。再说，到处都是卖这东西的，也就显得廉价了，更不受重视。

这样一来，土豆的行情不好，也就没什么好奇怪的了。

当下石头将周敏做过的各种吃法一一说了出来，掌柜的即刻让厨房去试，很快，林林总总居然也凑出了一大桌子来。

掌柜的尝了尝，味道果然远胜直接煮出来的。当然，掌柜的做这一行，味蕾十分敏感，也能吃出来齐家的东西远比外面的好。因此当机立断的问石头，“不知这土豆你家中有多少？”

“大概三万斤左右。”石头道。

“我要五千斤！”掌柜的道，“不过价钱只能出到一文，你也知道，市面上这东西多了，也就不值钱了。虽是你家东西比别家都好，但我也要考虑别的。”

之前周敏就在家里说过，去年那种随便他们怎么叫价的情况已经不可能出现了。一文钱一斤，这还是因为土豆毕竟是新出现的东西，而且虽然看起来多，但实际上数量并不算夸张。而且背后是高顺县的几家大户，彼此也都有默契，不会让价钱跌得太厉害。当初他们买种子的时候出的价钱可不低，就算产量高，要找补回来也不容易。

若非如此，土豆早就贱卖至一文钱几斤了。

所以这个价钱自然是可以接受的，不过石头敏锐的察觉到了掌柜的急切之情，微微犹豫，便道，“两文钱一斤。掌柜的既然知道我家的东西好，也该知道这是物有所值。毕竟唐家楼是高顺县的头一份，若也只卖跟外头一样的东西，又如何显出你们的特别？”

他这话倒是提醒了掌柜的，三万斤土豆，看齐家的样子是想都出手的，若是别家也买到了这东西，竞争力就不存在了。

所以他犹豫了一下，便道，“三万斤我都要了，一文钱一斤。东西太多，我吃下来也费力啊。”

“掌柜的说笑了，三十两银子，对唐家楼来说想必什么都不算。”石头道，“五十两银子，除了我们家留下两千斤做种，其他的都卖你。我可以保证市面上绝不会有跟我们一样好的土豆，如何？”

的确，三万斤土豆听起来很多，好像买下来很勉强似的，但换成三十两银子感觉就不一样了。掌柜的讪讪一笑，也知道自己的小把戏被看穿了。不过他并不在意，继续杀价，“四十两。”

“掌柜的若这么不干脆，这生意也就不必谈了。”石头道，“县衙里的明公一直在推广这土豆，要让整个高顺县的土地都种上这东西，莫说三万斤，就是三十万斤也是吃得下的。”

“话虽如此，但小哥你也该知道，咱们这位明公，任期今年就到了。想必中秋节后，就该启程回京谋下一任的官缺，他今年的政绩已经在手，哪有心思管明年高顺县会种多少土豆呢？至于新来的明公是哪位，会否支持土豆推广，却难说了。”

这的确是个大问题，也是周敏没打算再跟县衙合作的原因。

通常来说，除非是自家留种，否则基本上不会有人春天就开始准备明年的种子，都是等到要用的时候再去买。去年之所以能够在短时间内将种子卖出去，那是因为有陈县尊在上头压着，而且几家大户看到了好处。

但陈县尊离开之后，明年春耕之前，新任县尊肯定会到任。所以陈县尊肯定不会采购一大批土豆放在仓库里，然后交接给新任县尊，因为这种事情很犯忌讳，看起来像是他想干涉新任县尊的施政方略。

所以齐家要跟县衙合作，只能赌新任县尊也会继续推广土豆，但这就太不靠谱了。人人都知道，新官上任三把火，烧的往往都是前任留下来的那些东西，因为他要树立自己的权威。

见石头面色微变，显然也意识到了这个问题，掌柜的便道，“四十五两，这是我的底价了。你们家的土豆若要零卖出去，价钱当然会比这个高，但要想一次性出手，整个高顺县，也只有我这里了。”

“成交！”石头道，“不知这些土豆掌柜的是都拉走，还是暂且先放着？”

“我先要五千斤，剩下的也会在入冬之前都运走。”掌柜的道。

“好。”石头点点头，“既如此，咱们就先立个字据，掌柜的先付给我一成定金，尾款可以等土豆都运走再付。但若你翻悔不要，这定金却是不退的。”

见他考虑得如此周全，掌柜不免也生出几分感叹。这姐弟两个竟都是人精，也不知这家人究竟是怎么养的孩子。

他当即让人取了五两银子来，正好连石头送的那一车东西的钱一并付了。

两人又立下字据，石头这才带着几分兴奋，驾着空牛车回了家。

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