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第110章 桃花酥（第2页）

桃花蜜的馅儿，再配上桃花的形状，再来一壶桃花茶或是桃花酒，不要说那些文人小姐爱，就连杨冬湖自己，也想借着春日凑一份热闹。

这个时代没有烤箱，但是镇上铺子里用来做糕点的是一种陶饼模具，杨冬湖没有把握一次就成，若是运气好，真能一次成功最好，要是不成，还得再想其他办法。

除了陶饼模具家里没有，其他的要用的东西都比较易得。

家里白面还有，用水和猪肉调成水油皮和油皮，揉光滑了用水油皮把油皮包裹起来，最里头放上桃花蜜的馅儿，团成团后按扁，拿剪刀在四周剪几个小口，手指捏出花瓣的形状就行。

这倒是不难，难的是既然是做桃花饼，饼皮总不是是白色的，烤出来好不好看不说，关键是看起来也不像桃花啊。

杨冬湖苦恼之际，突然想起来以前出去散心时到过云南，那儿有一种五彩斑斓的米饭，染色用的全是植物，他依稀还能记得，用高粱壳煮出来的水就是粉色。

所幸高粱壳不是难得的东西，家家户户都会备上一些用来扎扫把用，杨冬湖从东屋里翻出来一把没用过的高粱秸秆，留下要用的高粱壳，剩下的放回去留着以后扫地用。

没有陶饼模具，家里的铁锅也能简单当个替代，铁锅下面放上烧红的炭火，底部刷一层薄油，放上生的饼胚，再用锅盖盖严实了，防止热气散去。

慢慢烘烤，过程操心一些，别让底部焦糊，慢是慢了些，但是条件有限，也只能先这样凑合。

从清早吃完了饭，一直到晌午，杨冬湖锅底的炭火才慢慢熄灭，忙起来也不是全没有好处，至少对赵洛川的思念被忙碌冲淡了些许。

成品出来的那一刻，饶是杨冬湖有过心理准备，却还是被桃花酥粉嫩的颜色惊呆了一瞬。

没想到一次就能这样成功。

杨冬湖脸上的欣喜掩饰不住，照这样看来，赚钱的日子指日可待。

桃花酥毕竟是要入口的点心，口感外形缺一不可才行。

杨冬湖怕自己尝味道有失偏颇，便将糕点用篮子装好了一起带到了隔壁院子里。

赵方宇从山上带回来的笋子还堆在院子里，朱翠兰和赵方初正忙着把笋子剥出来晒干，留着以后炖肉的时候放进去。

“婶子，方初。”杨冬湖拿了凳子坐在二人身边，神秘兮兮的把糕点篮子放在地上，也不打开，就等着有人问。

赵方初最上套，剥了一上午的笋子，这会儿正想有个解闷的东西呢，见着篮子便好奇的问道:“冬哥，这是什么？”

“你打开看看。”

赵方初被吊足了胃口，急不可耐的伸手打开篮子上的布，接着便是一阵惊喜的叫喊:“哇，好漂亮，这是什么？”

赵方初的叫喊成功吸引了朱翠兰的注意，她停下手里的活儿，伸头往前凑了凑，看清桃花酥饼的一瞬间，也是略带惊奇的开口:“这是什么？怎么花儿一样？”

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