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第242章 我也是他做菜环节的一部分（第3页）
轮到三哥动手了，刺啦一下烫出一手的燎泡。
“噗！”王建国想着这一幕，自己把自己给逗乐了。
‘罪过罪过晚上回去敲敲电子木鱼吧。’
刘国初看他这么笑，还以为是笑话自己呢，索性也不废话了，“您给个准话，真要是搞节目的话，能不能把我也给加上？”
刚才他突然想到一件事。
为什么现在湘菜上不了国宴了？
当然，苏辰说的是一个原因，其实还有一个原因，跟现在的领导人喜爱也有一定的关系。
但最重要的一个原因，说到底还是知名度的问题。
虽说淮扬菜的知名度也就那样，但起码人家出现在国宴上不会出错。
湘菜可就不好说了
但也有另外一种可能。
就是当某个菜系，达到了某个令人惊叹的知名度之后，那么它的缺点就会被无限隐藏起来。
就好比法餐，在全世界范围内也是非常流行的，是当之无愧的世界第一菜系！
但它真就好吃吗？
可是人家出名啊，所以说其他菜系也是一样的，如果能通过某种方式让湘菜达到一个很高的声望和知名度，那有朝一日那些外国领导人来了之后，搞不好还会点名就要吃湘菜。
这不就可以重新出现在国宴上了吗？
王建国犹豫了，因为按照凌舒屿的方案，实际上人选已经够了。
这时苏辰开口了，“您也别追着王台问啊，现在我们具体方案还没确定呢，人选什么的之后再说，咱先把今天的事儿办了成吗？”
刘国初还不死心，拽着王建国，“这样，王台你也别走了，今晚就在这里吃饭，我请客的！咱们边吃边聊也行，吃完再聊也行。”
王建国顿时乐了。
刚还想着苏老板亲自下厨，他该找个什么样的理由蹭饭呢，毕竟这是人家顾客的订单，理由实在是不好找。
这就来了？
“那恭敬不如从命了，嘿嘿，正好我也有好些话想跟大家聊聊！”
苏辰惊讶的看着王建国。
这人有先天蹭饭圣体啊！
上次方长请客吃饭，这人就莫名其妙的来蹭了一顿，第二天更是花二百块钱又蹭了一顿。
今天这绝对是个意外，就连这居然都能蹭到？
“行了，都别废话了，再聊下去今天菜都做不好了。”
过了这么久，之前熬的红汤也肉汤也都做好了，水发鱼皮也处理好了，而且还有最后的两道菜没开始准备。
这其中一道草，说起来名字还觉得有些搞笑。
黄焖田鸡。
准备这道菜的时候，苏辰一度怀疑是不是市场上很出名的‘黄焖鸡米饭’实际上就是来自湘省的黄焖田鸡？
但后来查了查资料，原来黄焖鸡是起源于鲁省济南的一道菜，确实跟黄焖田鸡没什么关系。
这道菜属于是野味菜。
其他的野味不能吃，但田鸡还是可以的，这玩意儿现在有人专门养殖。
宰好的田鸡清洗干净，切去脚板，砸断腿骨，再将每只田鸡切成四块盛入碗中。
加上绍酒三钱，湿淀粉八钱，酱油一钱抓匀上浆。
又取来丝瓜去皮洗干净，掏掉瓤不用，切成八分长五分宽，一分半厚的片儿，蒜瓣也切成片。
紫苏叶切碎，香菇则是去蒂直接使用。
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