手机浏览器扫描二维码访问
李抗战:“麻婆豆腐有什么好吃的,你留下五斤豆腐,再扒几个松花蛋,中午做个皮蛋豆腐。”
这些简单的菜傻柱都会做,并且李抗战也给了他不少调料,傻柱用没了就会找他要。
所以,他们师徒平时吃饭,吃的要比厂领导香多了。
傻柱:“师父,您再想想豆腐的其他吃法。”
李抗战琢磨着:“这样吧,你去找找点油脂渣,我给你做个鸡蛋蒸豆腐。”
“让后厨的人焖一锅米饭,中午这菜不适合吃馒头。”
傻柱回厨房交代去了,李抗战无所事事的继续消耗光阴。
手里拿着小人书,看得津津有味。
中午的时候,李抗战把豆腐切成色子块,放在盆里,然后鸡蛋打散放盐浇在豆腐上,上锅蒸。
切点葱末,炸好的油脂渣炝锅,调汁,浇在鸡蛋羹上。
最后撒上葱末。
傻柱让人去给领导端进小餐厅,他们师徒去办公室里跟着吃小灶。
其他人虽然没有他们吃得多,但李抗不吃独食,给他们每人留下一口,尝尝鲜就行了。
当然,虎皮鸡蛋他们是每份的,蒜蓉白菜跟豆腐蒸鸡蛋还是能吃上几口的。
三伏天,越来越热。
李抗战琢磨晚上吃什么,不能总吃过水面条,得缓缓口味。
晚上下了班,李抗战:“柱子,家里还有啤酒吗?”
傻柱:“不多了。”
“回去买点啤酒吧,这天喝白酒太遭罪了。”
回到四合院,李抗战主动和面。
齐招娣:“师父,还是我来做饭吧。”
李抗战:“今天你歇着,我蒸点凉皮给大家吃。”
李抗战取出面粉加水揉成面团,把面团放在水里洗面,洗5-6遍,把面筋洗出来。
洗面筋洗出的面水放在盆中沉淀3,把上面一层透明的水倒掉留下白面水。
面筋放在盆中上锅蒸15分钟左右,出锅切成小块。
锅里加水烧开,取一个平底盘刷上薄薄一层油,洗面筋的面水倒入平盘,将平盘放入烧开的水中盖上锅盖,蒸1-2分钟凝固的面皮起大泡出锅。
盆里接满凉水,取出的面皮平盘放到凉水中冰一下,然后把面皮从平盘上揭下来。
黄瓜切丝,取下的面皮切条,再配点花生碎,胡萝卜丝······根据个人喜好来添加。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
取小碗调汁,放醋,盐,蒜蓉,炸好的辣椒油,加入凉白开,汁多一些吃起来比较爽口。
调好的汁一起倒入盘中,搅拌即可,美味爽口的凉皮就制作完成了。
傻柱买回来的啤酒也用凉水给冰镇好了。
齐招娣给聋老太太送去一碗。
回来的时候,大家围坐在桌子上,大口的吃着爽口,Q弹的面筋。
“师父,您这凉皮面筋做的好吃。”
李抗战笑道:“过程你也知道了,想吃了下次你做。”
欢欢喜喜做神仙 四合院:小厨师的幸福生活 快穿之偏偏是好嫁系统! 反派:这群主角都是颠公 开局穿越星河战队:建立诸天帝国 凡尘剑心2无常 三国:让你当摄政王,你管何太后 【咒术回战】夏了,夏了 三国之美女如此多娇 顾先生,您老婆回来了 重生洪荒之逐道 野犬的蔷薇 萌学园之奈亚王子 赌石为皇,鉴宝为王 继承灭灵师力量的我变成了女生 英雄联盟:契约联盟全集 趁辅导员没人追,偷偷和她谈恋爱 即使是后宫游戏,我也要坚持纯爱 灭世从罪恶之渊开始 庶女柚宁
熹从天降傲娇帝少,来伺候简介emspemsp我,席氏财团唯一继承者,就喜欢你了,怎么样?爆笑总裁来袭!生平第一次被人表白,还是被当成男生,她气愤莫名,被迫成为他的贴身助理,这豪门世家子是不是脑袋秀逗了更☆多☆章☆节woo18vipWoo...
坊间猎奇手记简介emspemsp关于坊间猎奇手记我女友失踪了,去找一个巫师占卜,巫师是个美女,建议我不要再找下去,以免徒增伤感,并且要高价,说我在哪一天可以看到我女友。次日我参加一个舞会,看到巫师在台上跳舞,舞姿优美。我感觉...
离去十年蹉跎岁月,归来已是勇者无敌。如果您喜欢归来之前缘未了,别忘记分享给朋友...
最强特种兵简介emspemsp关于最强特种兵一次复仇,断送了他的将星之路。一次意外,开启了他的精彩人生,斗黑帮,战强敌,踩二代,撩妹纸,纵横花都,威震四方,笑傲江湖。追更danmeiwenclubwoo18vip...
社畜云章穿越修真界后又穿进一本真假千金文,成了假千金的亲妹妹。真假千金有一个共同的白月光卫王。卫王是皇太后嫡出,清隽绝俗,如天上月,在云隐寺出家。当云章穿书而来,拉着一家子跑路,路遇一少年,甚合胃口。卫王如月光清冷你意欲何为?云章别误会,就是看上你封地那一片山云隐寺旁边那些田地。卫王愈发冷竟然没看上孤?...
随手下赢了一局棋,却不料竟是无人能解的天道棋局阴差阳错提了个亲,没想到却讨到了整个神洲最美的女子当老婆随随便便布个局,竟引出了神洲大地前所未有之变局入世后,林诡惊异地发现,世间万事万物皆被天道所操纵,却唯独他,天道无论如何都限制不住。身负绝世修为,脚踏王朝兴替,林诡不屑地望向苍天呵,天老爷,有我在,这盘棋你怎么赢?如果您喜欢我和天道对弈,别忘记分享给朋友...