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“这就有意思了。”楚枭露出玩味的笑容。
“确实有意思。”袁州能说他一直看不惯楚枭,觉得他欠抽吗,而现在就有机会了。
“两位技师有意见吗?”华夏厨师联盟主席转头对着袁州和楚枭问道。
两人对视一眼,默契的摇头。
“没有。”“正合我意。”袁州的回答中规中矩,楚枭一如既往的嚣张。
“少了人,所以规矩也改了,两位技师肯定没有意见。”华夏厨师联盟主席笑的很是狡猾,不等两人回答,就开始说道。
“那么新的规矩我先宣布一下。”华夏厨师联盟主席摸着胡须。
“两位一同上前观察,谁看出谁先说,要求是产地、作用、食用方式或者烹饪方式。”
“好的。”这次两人也是一同回答的。
“好的,那么我们就开始吧。”华夏厨师联盟主席伸手示意。
“两位技师这边请。”礼仪小姐上前引导两人往前走。
这次的食材可不是直接盛在盘子里的,几乎是层层密封,给予的是全方位的保护,就怕损伤。
“三位这个才很怕生,可要小心才行。”礼仪小姐娇笑着说道。
“没事,你揭开吧。”楚枭看着礼仪小姐笑眯眯的说道。
“好的,三位请看。”礼仪小姐点头,快速揭开盖子。
笼罩着的盖子一揭开露出透明的好似玻璃的大肚型容器,容器上面还封着盖,边上连着一个小小的输氧管道,往里面“咕噜咕噜”的输送着氧气。
“海菜花?”就在方技师一头雾水猜测的时候,袁州和楚枭异口同声的说道。
“看来两位技师都认识,哪位先来说说?”华夏厨师联盟的主席摸着胡须,笑眯眯的说道。
“你请。”楚枭偶尔还是会说客气话的,这不就说了。
当然一般人说的客气话,只是场面的,这种时候人们都会再次推让给对方,这才合理。
“好的。”袁州当仁不让的点头。
这一下楚枭有点懵,好不容易客气一次,就这么个结果?
“海花菜是渐危物种。”袁州说起这个的时候,看了看评论。
在他看来,这种渐危的应该算不上珍贵。
“海菜花茎和花属于沉水植物,最深的时候可以生长在4米的深水中,对于水体要求极高,必须清晰透明,还要含有丰富的矿物质,生长元素才可生长。”袁州指着水下的根茎说道。
“海花菜比较奇怪,就算是同株的叶片形状、叶柄和花葶的长度也会因水的深度和水流急缓而有明显的变异。一般花期5-10月,但在温暖地区全年可见开花,这个野菜是华夏特有的品种。”袁州说着看了看楚枭。
华夏特有品种,这个人倒看起来很了解的样子。
“确实,但因为其生长环境的苛刻,国外把它当做健康圣品,所以我们餐厅偶尔会提供。”楚枭耸肩。
“确实是这样,两位都是优秀的技师,但下面也有许多第一次见到这种野菜的技师,它难得一见啊,娇气的很,稍微不如意就枯萎了。”珍稀食材研究博士,推着眼镜说道。
“现在污染越来越严重,哪里长这样的菜,哪里的空气就好,以后也许就见不着了。”食评大家也点头附和。
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