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这种公仔面档,在港岛随处可见。
别看只有三元一碗,但是给的料却特别足。
正港的公仔面,一般都要放蚝油和特制的酱料,外加切碎的海鲜末,猪肉丁,再加上葱末。
不同的区域有不同的做法,但选用的面饼,一般都是弹力十足。
很多外来客,都会选择在九龙城租房子。
这里不仅房租比港岛其他地方便宜三成,并且吃东西也便宜实惠的多。
这个地方的小摊贩,比其他地区要多几倍。
因为考虑到基本上都是外来人口和弱势群体。
港岛食环署,也很少跟这些小贩较真。
吃着公仔面,王怀特又叫了一份咖喱鱼丸。
咖喱鱼丸也是街头常见的小吃,一般都是由鲨鱼肉做成。
渔民们捕获鲨鱼,最主要的目的是昂贵的鱼翅。
他们可以将鱼翅卖给各大酒楼,然后大把大把的鲨鱼肉,由于口感粗糙,只能便宜卖给这些街头小贩,做成咖喱鱼丸。
鲨鱼肉是一个非常奇特的存在。
无论蒸煮煎炸,都不会太好吃。
但是民众的智慧是无穷的。
他们发现将鲨鱼肉做成咖喱鱼丸,不仅口感Q弹,配上浓浓的咖喱和酱料味道,还能扬长避短!
王怀特已经好久没有吃过这种级别小吃了。
他记得自己最后一次吃咖喱鱼丸和公仔面。
已经是自己8岁的时候。
那个时候他最快活的一件事,就是把家里的汽水瓶卖掉,拿着卖废品的钱吃这两样小吃。
他小的时候,压根没有零食这个概念。
在街边吃一碗公仔面,吃一份鱼丸。
哪怕和自己的小伙伴一群人分一碗,那也是相当幸福的事情。
那个时候,他的父母……
突然一阵尖叫,嘈杂声传来。
打断他的思绪!
就在不远处,一个身穿背心的大叔,和一个赤着上身的青年打了起来。
两人不知道因为什么原因,在街边遇到之后没说几句话,就开始拼命。
大叔的鼻子被打破了,鲜血染红了他的白背心。
青年好像也不好受,脖子上的肉已经被掐的发黑!
两人在地上纠缠在一起,互相用最恶毒的字眼骂着对方。
旁边的路人,已经司空见惯的样子。
连看都不看一眼,各忙各的。
最后两人的力气都耗尽了,仰面朝天的喘着粗气。
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