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第606章 小吃摊的最后准备（第1页）

当陈梦瑶最后一个到达文化馆的时候，阳光正好洒在门口的台阶上，金色的光辉映照着她略显疲惫却坚定的脸庞。此时，其他人早已忙碌开了，人来人往间充满了紧张而有序的气氛。

欧阳寒正指挥着大家从货车上卸下各种工具和厨具，有人搬煤气罐，有人扛锅碗瓢盆，还有人搬运冰柜和冷藏箱。

“快点快点，那边再搭个架子！”一个厨师大声吆喝着。

“小心点，别把那个电饼铛摔了！”另一个员工连忙提醒。

看到大家都已经投入到了准备工作中，陈梦瑶站在一旁，目光柔和地扫过忙碌的人群。她微微一笑，没有多说什么，只是默默走到摊位前，轻巧地从空间中取出一批崭新的桌椅。她动作不急不缓，将桌椅稳稳当当地摆放在摊位前方，排列整齐，井然有序。

紧接着，她又从空间中拿出昨晚收进去的各种半成品——这些都是员工们昨日下午精心制作的成果：皮薄馅足的饺子、汤汁鲜美的云吞、造型精致的寿司、香气扑鼻的披萨、辣味十足的麻辣烫，还有清甜可口的糖水和风味各异的奶茶等等。她小心翼翼地将这些食物一一摆放上桌，琳琅满目，热气尚未散尽，空气中弥漫着诱人的香味，令人垂涎欲滴。

“这些东西正是我们昨天下午做的那些啊！怎么今天看起来还这么新鲜？简直像是刚做出来的一样！”一位员工忍不住惊叹道。

“是啊，太神奇了，保存得这么好，完全看不出隔夜的样子。”另一位员工也附和着说道。

众人纷纷点头，脸上露出钦佩的神色，议论声中夹杂着对陈梦瑶能力的由衷赞叹：“看来老板果然有她独特的保存方式。”

面对众人的夸奖，陈梦瑶只是轻轻一笑，语气平静而坚定地说：“接下来，除了厨师之外，所有员工都要平均分配到各个摊档，确保每个摊位都有足够的人手来应对今天的客流高峰。”

她的声音不大，却带着一种不容置疑的力量，让在场的人都不由自主地认真倾听。

众人纷纷点头，迅速行动起来。大家自觉地走向自己负责的摊位，挑选相应的食材与半成品，动作利落、配合默契，将一份份食物和桌椅搬运至各自的摊点进行最后的布置。

由于今天所有员工都服用了保密丸和忠心丸，对于眼前凭空出现的食物，他们没有提出任何疑问，也没有产生一丝怀疑。相反，他们更加专注于自己的工作，全身心地投入到这场即将开始的美食盛宴中去。每个人的眼中都闪烁着干劲与期待，仿佛已经预见到了今日生意的火爆场面。

“老板，这个披萨面团是不是要再醒一会儿？”一位做西餐的厨师拿着一盘披萨皮问道。

“是的，记得盖上保鲜膜，让它自然发酵十分钟。”陈梦瑶一边回答，一边继续从空间中取出更多新鲜食材，“如果不够用，随时告诉我，我这里还有很多。”

“太好了，我这边还差几斤鸡翅。”另一位炒菜的师傅接过话头。

“没问题，我这就给你补上。”陈梦瑶说着，随手一挥，几袋冷冻鸡翅便出现在桌上。

“谢谢老板！”那位师傅感激地点头，转身忙活去了。

与此同时，陈梦瑶还从空间里拿出了不少打包盒、纸杯、塑料袋等包装材料，整齐地堆放在厨具旁边，方便随时取用。

“小李、小王、小张、小赵、小刘、小周，你们几个过来一下。”陈梦瑶站在热闹的摊位前，朝不远处几个年轻的下人招了招手。她的声音清脆而有力，在熙攘的人群中格外清晰。

“三少奶奶，我们在这儿呢！”几人立刻从各自的位置跑了过来，站成一排，脸上带着几分紧张又夹杂着兴奋的神情。

“今天你们的任务是协助摆摊的员工一起招待客人。”陈梦瑶一边说着，一边指了指前方一张靠路边摆放整齐的桌子，“收款码和零钱箱我已经放在那张桌子上了。等会儿客人来了，你们要主动上前接待。如果客人选择在摊位旁用餐，就帮忙把食物端到桌上；如果需要打包，也要及时提供打包服务。”

她顿了顿，继续说道：“收银方面，如果客人使用现金，你们要负责收钱和找零；如果是扫码支付，就引导他们扫描微信或支付宝的收款码。另外，你们要根据各个摊位的客流量，自行分配人手，尽量做到均衡分布。同时，记得把收款码分别摆放在每个摊位显眼的位置，方便顾客识别。”

几位年轻人认真听着，纷纷点头表示理解。

“很好。”陈梦瑶满意地笑了笑，“我再强调一遍，态度要好，手脚要快，不能让客人久等。这不仅关系到今天的生意，更代表了我们小吃店未来的形象。”

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