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领班做的本来就是代替老板管理服务员的活儿,自然是要站在老板的角度看待事情、处理事情的。
“辛苦你了刘领班。”陈流火笑了笑,“我多向你学习,如果我有什么做得不对的,你也不用包着,一定给我指出来。”
刘领班连忙说:“好的好的,一定。”
到了饭点儿的时候,客人慢慢多起来,陈流火就站在吧台那边看着。
其实他想来餐厅,还有一个原因。
那就是在这里可以接触到形形色色的人。
不少人放到小说里,那都是很好的人设和素材。
比如服务员里有两个关系要好的小姑娘,一个动作麻利,一个反应总是慢半拍,一个整天叽叽喳喳,嘴巴特别甜,却时不时要犯点儿小错,一个不太爱说话,总是抿着唇笑,却特别细心,然后两人总是焦不离孟孟不离焦……
小说里要有这样的两个女角色,应该能受读者欢迎。
再比如5桌那对小情侣,女生面带笑容不停说话,男生却有些心不在焉,趁女生不注意时,不时偷看一眼桌底的手机,快速回一条消息,也不知道在和谁聊天。
再比如26桌,四个化了浓妆的年轻女人凑一块儿才点了个198的单人套餐,菜上了也不吃,只把菜摆在面前,姿势妖娆地轮流拍照……
陈流火看着都替她们累得慌。
这时那几个年轻女人中的一个无意中瞅到了陈流火,眼睛微微一亮,伸手推搡着身边的同伴,然后冲陈流火这边指了指,又说了几句什么。
几个女人看着他,吃吃笑了起来,其中一个还招手喊,“喂,那边的那个服务员,过来一下。”
陈流火低头看了眼自己身上的餐厅制服,顿时觉得很无语,但还是走了过去。
“请问有什么需要?”
女人们笑嘻嘻地看着他。
“这么帅还来做服务员啊?”
“有没有女朋友?”
“前几次我们来怎么没看到你,你是新来的吗?”
“要不要加个微信?”
陈流火心里叹了口气,恰好听到不远处又有人在叫服务员,便礼貌地笑了笑,说,“美女们没有别的需要的话,我去忙了。”
忙完那一桌,陈流火就立马溜到了后厨。
后厨里正忙,周敬也没注意他,陈流火就看他们都做些什么,一边默默地记在心里。
过了大概半小时,他悄悄溜出去看了眼,发现26桌那几个女的已经走了,才松了口气。
然后陈流火跑去了吧台,跟咖啡师学调咖啡和饮料,咖啡机是自动的,在咖啡师的指点下,做得还挺顺利,看客人的反应,味道应该也没问题,当然熟练度还差得远,基本是咖啡师怎么说他怎么做。
不过陈流火学东西很快,咖啡师教了他一遍,他就差不多能明白个大概了。
而且餐厅里的饮品咖啡也不是主打,所以就最常见的几种,最多他再练个三四天就能做熟练了。
有些东西你自学,和有人在旁边指出要点,难易程度相差很大。
中间周敬忙里偷闲的出来了一趟,看陈流火在吧台,走过来看了眼。
陈流火正好在做一杯拿铁。
拿过个咖啡杯子,在里面放上冰块,再把牛奶和糖浆倒了进去搅匀了,接着,咖啡师递了个长柄勺给他,让陈流火顺着勺子的柄往杯子里倒咖啡。
咖啡师一边看着,一边在旁边指点着,“二老板你倒的动作慢一点儿,角度再大一些,这样拿铁才能分层……哎,做得很好,这层分得真漂亮,好,再加一层奶泡就可以了。”
拿铁搞定,一名服务员端走了。
周敬啪啪鼓掌,“哎哟,这才多久啊,就做得像模像样的,简直天才啊。”
“你太会夸人了。”陈流火头也没抬,说,“喝过洋墨水的就是不一样。”
“滚蛋。”周敬说了声,就笑着回后厨了。
今天人特别多一点,快晚上八点半的时候客人才慢慢少了。
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