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第957章 鱼跃龙门（第2页）

主持人随后问道：“请问你练成这样的刀工要多久？”

郭凡在切菜间隙回答：“大概几年时间吧。”

这里用了含糊地回答，他之前还是普通人，在系统的药膳技能加持下，外加各位名厨前辈的指点，才有了如今的技艺，算起来还不满一年。

可是一年这个时间不能在节目里说，怕是要给观众错误引导就不好了，让他们以为厨艺很简单，跑来学习一年，却发现不是这么回事，那就要误人子弟了。

这也算是善意的谎言。

刀工展示过后，开始烹饪颠勺。

颠勺不需要多花哨，够用就好，目的是为了食材充分混合。

最后是摆盘，把雕琢好的各色食材摆放在一起，整个作品就像是一幅美术作品，看起来美轮美奂。

“好厉害！”

这位年轻的男主持人被震住了，郭凡做的这道菜他从未见过，用食材做出了一道霸气版的鲤鱼跃龙门。

这次的鱼跃龙门是进化版的，硕大的白瓷盘下，带鱼尾的半截鱼身，卧在汤汁中，模仿是刚脱离湖面，而上半截跃过龙门的鱼身，则逐渐由鲤鱼的鱼身，幻化成了一条龙的上半身。

那是用萝卜等比较硬质的食材雕刻而成的龙首，看起来威武霸气。

因为不考虑食用，郭凡做的这道菜可以称之为艺术品了，不次于一些美术生的雕塑作品。

摄影师在各种角度围着拍照，要把这菜永久的保留在视频中。

男主持人开始用各种华丽辞藻来赞美这盘菜，因为有说不出的激动，等拍摄过后，他就和拍摄导演商量，暂时保留这盘菜，后续可能会利用到。

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郭凡没有意见，他拍摄完节目就好了，等一切结束，他就离开了拍摄地。

原以为只是一次普通拍摄，没想到几天后这期节目放出，又被多家媒体转载，这道改良版的鱼跃龙门，也被观众津津乐道。

这个年代，国风热潮在复苏，原本崇洋媚外的公知思想渐渐混不开了，相比于西餐牛排、鹅肝等等，还是中餐更适合国人的口味，这道菜也被多家媒体用来写社论，评论时弊，呼吁国民不要一味认为国外的东西都是好的，我们国家的美食、八大菜系，一点都不比西餐差，也可以做得很高端。

用杰伦的话来说，华流才是最叼的！

郭凡这次采访适逢其会，成了新闻热点，阳山电视台还专门发了一期节目，把这道鱼跃龙门，1：1复刻成塑胶艺术品，放在电视台里留念展览，并决定以后经常会举办类似的美食节目。

电视台不光要邀请郭凡来，还要邀请全国各地的厨师来献艺，做成一个系列节目。

郭凡也因此受到了齐处的表扬，说上面领导很满意这种宣传效果，郭凡一出手，就是一个小热点，这是原来他们付出很多努力都达不到的效果。

这对郭凡来说，也是意外之喜，看到领导高兴，他就借机提出自己要请两天假，去一趟外地，其实是去广市拍摄广告。

“没关系，这两天也没什么事你就去吧。”齐处同意了。

最近郭凡的风头很不错，阳山也比之前有了更多的知名度，交通部门统计，比去年同期的入市旅游人数，有了两三成的提升，这其中就有郭凡的功劳。

在网络时代，一个网络名人对于一个城市提升知名度，有着难以估量的作用。

这次再次出名，郭凡真的有点出圈了，各种记者联系要采访他的电话络绎不绝，有的采访他同意了，一些三流小报、喜欢哗众取宠的网络媒体，他则都给拒绝。

在这期间，居然又有一家企业和他联系代言事宜，这次是比较知名的金罗食品公司。

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