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那些小的奶茶加盟品牌,因为吸引力有限,所以逮着一个羊毛就往死里薅,常常坑的加盟商血本无归。
而他们健康奶茶不一样,如果能让所有加盟商都赚钱,靠着薄利多销,以及营业额上的抽成,就能获得可观收益。
其他几个合伙人听完郭凡的分析,都不由得点了点头,如果按照这个思路,那么他们确实赚的更多。
经营思路暂时统一了,接下来就是对这些加盟细节的讨论。
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郭凡觉得这个开店的范围距离太小了,这样一个城市可能就会开很多家。
奶茶这个行业,属于是存量经济,喝奶茶的人口就那些,奶茶店多了,把客户分流,大部分商家就不赚钱了。
虽然他们的健康奶茶会比其他奶茶更有优势,但是一个城市里,开了多家健康奶茶,那么喜欢喝健康奶茶的人,被分流到数家里面,这营业额就要腰斩,甚至分到三分之一,这就铁定要亏钱。
与其让少开几家店,让一家店赚钱,有持久的分红收入,也比开多家店,全都坚持不下去倒闭要好得多,毕竟他们可不是一锤子买卖,加盟完就不管的主。
郭凡现场给合伙人算了一笔账,按照经济模型,他们一个中小型城市加盟三家店以上,那么三家店大概率都不赚钱,亏损后三家店都坚持不下去,他们总部的分红收入也拿不到多少。
而一个城市只允许两家店,甚至一家店,那么流量就被这两家分,或者一家独享,他们总公司靠着提高经营分红,赚的钱就稳定持久多了。
而且因为有郭凡掺了杨枝玉露的特殊配料,也不怕别人偷师,只有他们名厨健康奶茶,才能做出那种特别好喝的味道,不加杨枝玉露的特殊配料,口感就比较一般了,所以不担心别人偷师配方。
所以郭凡的意见就是,开店数量要少,质量要高,提高分红比例,只要大部分店铺都盈利,那么他们可持续收入就会增加。
就比如省会级城市,最多开五家,这样基本就能覆盖到全市范围了。
一线城市可以适当多开放,可在十家以上,而三四线城市,就要保持在三家左右。
五线城市最多开两家,而县级市、或者县城,就只能开1家,宗旨就是宁缺毋滥。
至于乡镇,原则上不开放开店名额,因为那里年轻人有限,消费群体不足,强行开店,会造成食材浪费,损耗过大,继而亏损。
这就是名厨健康奶茶和其他品牌的不同,其他加盟商,到处宣传让开店赚加盟费,而在郭凡的引导下,他们可不做这种竭泽而渔的生意,可持续发展才是硬道理。
那么其他合伙人,也都同意了这样修改,因为郭凡在他们这里面,才是能拍板的那个人。
他们这里缺了谁,也不能缺郭凡,这些合伙人都做过实验,相同的奶茶配方,不加上秘制小料,味道就是不够好喝,邀请好多人一起品尝测试,大家都喜欢喝正宗的名厨健康奶茶,而不愿意喝没有小料的奶茶。
所以这个品牌,郭凡起绝对主导作用,合伙人也都愿意听他的。
那么合同就这样敲定了,他们会放缓加盟事宜,并且会采用申请考察制。
毕竟每个城市能开的奶茶店数量有限,那就挑选实力最好的人来开设。
奶茶店也是一个萝卜一个坑,达到上限后,前面的奶茶店不退出,那么后面的人就无法申请。
他们要为每一个加盟商负责。
这边决策好后,他们也杜绝了需要融资的需求,按照他们健康奶茶的火爆程度,用不了几年,就能开遍全国,到时候,就是躺着赚钱的时候了,每年加盟商的分红就是一个可观数字。
他们到时候利用这笔钱,再和郭凡研究其他赚钱项目,这生意就做起来了。
所以郭凡是这些合伙人的财神爷,他们一路好吃好喝好招待,全程都是各种高规格招待,吃的喝的都是市面上能见到的最好的。
也就是郭凡不好美色,否则这些合伙人,都能给他找来百八十个大美女,让他每天都不重样。
就这样,郭凡和合伙人一起消遣了几天之后,就谢绝了旷日持久的宴请,郭凡随即去了酒厂的安山分厂视察。
到了自家分公司,又是另外一番景象。
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