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浓厚的大米香气和鸡蛋的甜香味融合在一起?,嫩黄色的鸡蛋花漂浮在上面,依然那么朴素和简单,导致甜姑端出去的时候都略有些不好意思了。
“时间紧,做的简单……将军将就一下?”
顾显城看?着黄灿灿的鸡蛋,一点儿也?没觉得朴素,相反,他端起?来碗,大口?大口?很快就喝了个干净。
喝完后还说了一句:“有鸡蛋已?经很好了,战乱,很多百姓根本就吃不到?鸡蛋。”
甜姑一愣,看?着面前这个已?经空荡荡的碗,心中没由来地就生出一丝感动。
顾显城说的没错,在顾家村的时候,鸡蛋就和肉一样珍贵,曾经婆母受伤她想杀一只鸡来炖汤,却也?因为舍不得未来的那些鸡蛋,只能作罢。
赵嬷嬷也?说的没错,大将军果然是?心系子?民,没有丝毫上位者的架子?。
甜姑心中柔软,语气也?温柔了一些:“大将军可饱了,还想要点什么?”
顾显城摇了摇头。
甜姑起?身去收拾碗筷,顾显城又在身后叫住了她:“今日麻烦了,早些歇息。”
甜姑一愣,刚要回头说什么,却只看?见了顾显城的背影。
她在原地站了小片刻,这才继续去忙自己的事了。
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次日,一年?一度的角觝大赛拉开了帷幕。
城阳军军营一片欢呼雀跃,人人兴奋。
甜姑和小蝶虽然不必准备早膳,但却也?起?了个大早,只因他们今天要给将士们做些点心,而做什么甜姑昨晚已?经想好了,时下闷热,大汗淋漓之后没有比冰饮来得更畅快,牛乳、南瓜、冰块在一起?,就能做出一道沁人心脾的南瓜牛乳冰。除了喝的饮品,甜姑还打算做一些小点心,乳酥饼,就是?用牛乳和面粉鸡蛋一起?做成的小点心。
原材料都十分简单,只是?过程繁琐,要早早起?来准备。
在边关,唯一一个好处就是?冰窖多。只因北方冬日天寒地冻,大块大块的冰乃是?上好的物资,但凡是?富贵点的人家都藏有冰在冰窖里面,只等夏天炎热时取出来消暑。城阳军军营士兵多,无论是?为了纳凉还是?保证食材的新鲜,冰窖都是?必不可少的。
有冰一切都好说,小蝶一大早就去联系冰窖送来,甜姑就开始准备。
老南瓜去皮,露出橙红色黄灿灿的南瓜肉,这样的南瓜肉质甜蜜,上锅蒸熟后碾成南瓜泥,不需要加糖就有南瓜的清甜滋味,而送来的新鲜牛乳在熬煮后也?变得馥郁香甜。
冰窖的冰很快送来,但都是?些又大又实在的大家伙,要把这些大家伙变成碎冰,这个过程才是?麻烦。伙房的一些小师傅听懂甜姑的话后,召集了大概五六个帮手,他们的任务便是?制冰。
这期间,甜姑又忙着去准备乳酥饼。
伙房大便有伙房大的好处,这后院一个偌大的炉窑无论是?烤什么都成,牛乳、鸡蛋、面粉,别看?只是?这三样食材,占比的不同?和做法不同?,就能生出许许多多种不一样的食物来。
甜姑正在和小蝶讲解其中窍门,伙房外面一阵喧闹沸腾声:“角觝大赛开始了!大家伙都赶过去看?呢!”
甜姑看?向伙房众人,这些小丫鬟还有杂役们脸上也?明显有着期待,她笑道:“想去的就去吧,这边没剩什么麻烦活了。”
“宋厨娘不去吗?”
甜姑愣了愣,她?
算了吧。
“我就不去了,估摸着那边结束咱们也?得把饭菜和点心都准备好,你?们去吧。”
众人点头道好,甜姑又看?了眼小蝶,笑道:“你?也?去,你?哥哥也?参加吧,去看?看?吧。”
小蝶眼睛一亮:“真的吗?不在这儿真的可以吗?”
甜姑:“有我在,你?担心什么,去吧。”
小蝶这才兴奋地点头:“谢谢甜甜姐!”
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