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“您说的,可是油炸?”想了想,婠婠觉得,大概是自己误会了,于是,问道。
秦阳却摇头,道:“非也,非也!不是油炸,是煎饺子!只在锅上倒上一些油,等那锅里的油滚烫了,就将已经煮熟且放凉了的饺子放进去,然后煎到两面都金黄,就可以夹出来了。再倒上陈醋,点上一点香油,然后将饺子在这醋碟里滚一滚,放在嘴里去吃,那个味道,简直了!美味!”
秦阳越说,越是有些馋了。
倒是婠婠,却忍不住说道:“主人,听您这么一说,这煎饺子的确很是美味,怎么您过去不曾提过让人去做?”
“这不是没想到嘛!”秦阳有点懊恼地说道。
他是真的忘了这件事!
因为他作为幽州王,后厨准备饭菜,那都是后厨的人每天在琢磨,他就只管吃!
只要味道不错,他就能吃下去,而不会去想什么新式的菜谱!
因为幽州王府的后厨,在秦阳的调教下,所有大厨都已是会做炒菜了!
这样的炒菜,是真的十分美味,就是费油而已。
因为秦阳弄的新式造油的机器,可以让菜籽油大量的生产,解决了过去吃油难的问题。
所以对于现在的幽州人来说,也渐渐开始吃一些炒菜了。
在这种情况下,能吃的菜肴,可是比过去多多了!
秦阳是真的忘了这码事。
不过,秦阳却又觉得,这其实也是好事。
“不过,我之所以忘了这事,与幽州境内的生活条件大幅度提高有关。过去能吃的东西少,所以我才会千方百计的想着怎么琢磨菜谱,现在幽州人富了,猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉,光是便宜的肉食,就有以上这些。而因为养鸡场也多了不少,各家各户除了养猪,也养了不少鸡鸭鹅,所以蛋类也很多。而有了牛羊后,幽州的牛奶羊奶,想买到也是很容易办到的事了。”
“加上红薯、土豆、大白菜的丰收,不说别的,土豆、大白菜,可以长期储存,一年四季都能吃到。而红薯不仅能做主食,还能做红薯粉条!红薯粉条跟大白菜、猪肉,放在一起炖,那就是极丰盛的待客的硬菜。更不用说,幽州这两年多,还大量生产腊肉、肉罐头跟水果罐头,听说最近肉罐头厂,已经有人研究出了能保存时间长的肉肠,这事,你也是知道的吧?”
秦阳不一一将这些点出来,还真是让人想不到,幽州如今的饭食方面,竟是如此丰富了!
婠婠还真是知道这件事,不过因为这个项目不归她管,所以她就没有对着秦阳说。
毕竟在幽州,各司其职也是很重要的一件事。
不过,眼下主人问到了,她自然就点了下头,回道:“是这样,主人,那肉肠在冬日能保存大概一百日。而在春秋,能保存大概六十日。在夏日,能保存三十日左右。”
“在夏天还能保存三十日?不错,不错!”
听到这个保质期,秦阳顿时很是满意。
虽说这个时代的食物,缺乏了很多工具,也没有什么防腐剂之类的东西,所以没办法保存太长的时间。
但在重赏之下,很多人愿意去尝试,也的确有些人靠着这个时代能利用起来的资源,将食物的保质期不断的延长。
秦阳觉得这样的人,都可以算得上是人才了。
想要早一日过上快乐的咸鱼生活,这样的人,就要越多越好!
必须重赏!
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