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林俊辉听到动静,抬头看过来。
乔思笑笑,马上把脑袋收了回来,油应该可以了。
拿出一根筷子,放到油锅里,筷子四周冒出小小的泡泡。
可以下糍粑了。
将糯米粉团捏成长条状,蘸一层鸡蛋液,再裹上一层干面粉,放入油锅开炸。
炸至金黄后捞起,反复几遍,把剩下的炸好。
把用过的油用一个搪瓷缸装起来,还可以用来炒菜。
铁锅洗干净,把红糖放进去,加上少许水,等红糖溶化后熬成糖浆,盛起来放到另一个搪瓷缸装起来。
等糖浆放凉了再淋到炸好的糍粑上,这就是红糖炸年糕了。
两样年糕都是甜的,孩子肯定喜欢吃。
乔思弄好后,林俊辉也把食材都处理好了。
这时候太阳已经升至头顶,乔思想着趁太阳大暖和,先把俩孩子叫回来洗澡。
乔思把门外的林俊辉赶出去叫孩子,她自己把他处理好的食材端到厨房。
米饭先蒸上,煤炉上炖着大骨汤,乔思打开看了看,汤汁已经浓白。
等林俊辉把俩孩子叫回来,乔思的小鸡炖蘑菇已经在炖了。
林俊辉把热水倒出来,给提到了洗澡房去。
平安一回来就闻到从厨房传出来的香味。
“娘,好香啊。”
乔思想着现在已经中午了,孩子应该是饿了。
于是每个孩子给塞了一个粘豆包,先顶着肚子,等吃年夜饭,还没有这么快。
俩孩子吃着粘豆包,脸上的笑容就没下去过。
“娘,我还要。”
乔思看林俊辉在洗澡间门口等着的身影,马上拒绝了。
“先去洗澡,一会水就要凉了。”
平安听到水要凉了,马上抱起衣服就向他爹走去。
为了节省时间,林俊辉让俩孩子一起洗。
洗完澡,穿上新衣服,新鞋子,平安又跑到厨房去了。
乔思给俩孩子盛了大骨汤,又拿了两个早上烙的葱油饼。
一个孩子一个,不能吃太饱了,一会还有好吃的在后头。
乔思这边的香味已经飘到隔壁李婶家了,李婶家的女儿闻着香味。
不由感叹道:“乔姐姐今天肯定做好吃的了,我回来这么多天,天天闻着她家的香味,都给馋哭了;妈,咱家什么时候可以吃上年夜饭?”
今天她家也是有肉的,这在平日一个月只能吃两三回,而且每人也只有几块肉,根本不够吃。
今天终于能放开了吃肉。
只要是肉,就没有人不爱的。
李婶家今天也奢侈了一把,杀了只鸡炖汤,有红烧肉,有清蒸鱼。
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