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易中海一时间有些心动了,不过很快就摇摇头:“让我跟这小子低头,门儿都没有。”
易中海本来已经走到月牙门旁了,又停住了脚步,只见李爱国又把南易喊了过去。
“这就怪了,刘海中好歹是个技术师傅,能够造点东西,南易就是个厨子,李爱国请他干什么?”
干什么。
当然是研究煮饭了。
电饭锅煮的饭是不是好吃,全靠电路板控制温度和火候,什么时间该加热,什么时间大火、小火都是有讲究的。
小本子那边的电饭锅为什么能走高端路线,就是人家认真研究过。
李爱国对煮米饭没研究,但是南易懂啊。
李爱国可不会错过薅羊毛的机会。
“煮白米饭?”南易也被李爱国的要求给惊住了。
“煮好吃的白米饭。”李爱国把自己的想法讲了一遍。
南易听说自己的厨艺能够跟电饭锅这种高科技联系上,当时就来了精神。
“爱国,你别说,我还真研究过。我师父传给我的菜单里,有《随园食单》的一部分残页,上面记录了袁大师的一道名菜,白米饭。
据说这种米饭颗粒分明,入口软糯,甚至可空口吃三碗,只是这部分缺失了一些。”
南易说着话,有些遗憾的说道:“我这两年一直在整理,尚且没有复原。”
“我可以出大米。”李爱国拍拍南易的肩膀:“咱们一块复原出来。”
“好啊。”南易没有犹豫就答应了下来。
他之所以没完成复原,最主要的原因也是缺少材料,毕竟大米还是很贵的。
刘海中去了轧钢厂,南易转身回家做准备,李爱国点上根烟笑了。
这就叫做人人都有活儿干。
随后,李爱国向前门机务段申请了一批科研大米,足足五十斤。
南易家的锅灶烧了起来,很快四合院里就飘起了米饭的香味。
大铁锅连接了温度计,李爱国拿着奔着站在旁边拿着记录本记录温度和锅里面的水位。
堂屋里摆了一张四方桌。
三大爷,三大妈,二大妈,何雨水和刘大娘,以及大院里的几个老婆子小媳妇们面前,都摆了一口碗。
这些住户是大白米饭品鉴团。
“米饭什么时间做好啊。”三大爷这会已经乐得合不拢嘴巴了,能白白吃到米饭,能不乐吗?
“阎埠贵同志,这是科研工作,讲究的是按计划进行,你要是再喧哗,我现在就把你请出去。”许大茂担任分数统计员,和纪律委员,这会正拎了个小棍坐在门口。
三大爷缩了缩脖子不吭声了。
阎解成又举起了手:“只是吃白米饭,有些太单调了,能不能加菜。”
许大茂拿起小棍一指阎解成:“滚。”
阎解成:“.我也就是这么一说。”
片刻功夫之后,第一锅饭煮好了,数量不多,每人小半碗。
热腾腾的米饭放在碗里面,大家伙用勺子挖了一口,放在嘴里面慢慢品尝。
“九分,水分有点多了。”
“八分,太黏了。”
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