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第210章 摸排细（第2页）
《现阶段鸡角山》载:“灵化山出产之茶，味极丰美，不亚于湖龙井，惜产量太少，年仅收获数十斤。”
《鸡角山指南》载:“游人在观瀑亭观景休息，令童子掏清泉煮龙凤茶。”
可见鸡角山上产茶久负盛名。
鸡角山茶叶以雨（谷雨）前茶为优，色清、汤浓、条细带白毛。
究其原因是土坏、气候、环境所决定的。
来到鸡角山，不品一杯云雾茶，那将是一个美丽的遗憾。
我和二师兄听完，也对这个部分比较感兴趣，我也在笔记本做了详细标注。
金经理继续给我们讲述鸡角山茶的几个特征：
鸡角山的上等茶有几个要点：
一看外形，一芽毫多、叶质嫩为上品；
二闻香气，香气清淡，有兰香为上品；
三尝茶味，以鲜爽醇和，味浓而回味清苦为上品；
四看汤色，清澈碧绿，呈黄色为上品；
五看叶底，以柔软匀齐叶完整为佳。
千百年来，信城人以茶为媒，在生产与生活中形成了独具特色的信城茶文化。
鸡角山特殊的地理气候，更适合种植绿茶。
在鸡角山上，一垄垄茶园，像似一幅水墨丹青的画卷。
金姐给我们介绍完了鸡角山茶文化部分以后，我们都觉得这部分资源相当不错。
可以做为我们下一阶段文旅综合体的文化的一部分，融入其中。
一天疲惫，也是收获颇丰。
晚宴金姐又给我们安排了丰盛晚餐。
细节不表，我和二师兄都分别休息了。
第二天，金姐又安排我们一起参观了南山湖风景名胜区。
南山湖景区位于信城市西南，总面积720公里。
其中景区水域面积75平方公里，最大蓄水量16.3亿立方米。
是国家AAAA景区、国家森林公园、国家水利风景区、中国森林氧吧，省级文明风景区。
并先后获得“中国中部旅游胜地三十佳”，“中国健康养生休闲度假旅游目的地”等荣誉称号。
素有“中原第一湖”之美称。
南山湖物华天宝，资源丰富。
景区地处亚热带向暖温带过渡地区，兼具“江南北国、北国江南”之特色。
这里雨量充沛，气候温和，四季分明，适宜多种动植物生长。
生态资源丰富，各类动植物2000多种。
尤其是南山湖盛产的“南湖鱼”享誉中原。
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