手机浏览器扫描二维码访问
第256节（第3页）
一般粤菜里不会把鲍汁当做主题，而是一种秘密调味料。
每一位粤菜大厨都有着自己对鲍汁的理解，有着自己的独家配方。
李逸熬制的鲍汁，就是专为这道【芙蓉鱼片】而调配的特殊鲍汁。
将鲜浓的高汤倒入锅中后，大火烧开，李逸往里加入了一勺大地鱼粉，半勺熬制酱油。
然后用水淀粉勾了个芡，将汤汁收至浓稠，他就往里加了一滴之前从高汤里盛出的高汤油，用勺背推散，舀起浇在了鱼片花上。
酱油为鲍汁附加了红亮的色泽，水淀粉让鲍汁变得更加浓稠，出锅前的鲜油则让鲍汁多了一层明亮的色泽，看上去更加诱人，也更加美味。
“出菜了。”
李逸将锅放回灶台上，就头也不回的吩咐了声。
“来了。”
赵金麦已经上前来端起了【芙蓉鱼片】，向着传菜口走去。
她走过李偌彤面前，飘散的香气萦绕，李偌彤深吸了一口气，双眼明亮，赞叹：“好香啊！”
赵金麦按了下传菜铃，让吴垒把菜端了出去，就咽着口水回到了案台旁，惊叹：“这道菜闻着好香啊！就像是把所有海鲜的香气都集中到了一起，太诱人了！”
“它里面有一种我很熟悉的味道，有点想不起来了。”
李偌彤皱眉思索着：“我应该吃过，而且是经常吃的……”
忽然，她像是想到了什么，转脸冲李逸问：“你刚才往汤汁里加的那个粉末，是什么？”
李逸笑了笑：“铁脯粉。”
“对！”
李偌彤一拍手，笑道：“就是这个！我就说为什么会这么熟悉，香江做云吞面的店里，都是用地鱼煲汤的。”
听到她的话，赵金麦和刘艺菲听得一脸疑惑：“什么铁脯粉啊？地鱼又是什么？”
李逸闻言，就笑着解释：“地鱼就是比目鱼，铁脯粉就是用比目鱼干磨成的粉，潮汕当地人都会做，以前就是用它来当调料的。
古代的鲁菜师傅，有一招独门秘技，就是把海肠晒干，炒菜的时候提升鲜味，就像是现在的味精。
潮汕地区就是把铁脯粉当成是味精来用的，包饺子，煮肉丸汤，煮砂锅粥，煮面的时候都可以用它，清水加一勺马上变高汤。”
赵金麦听得一脸惊奇：“这么神奇吗？”
刘艺菲也好奇的来到灶台前，问李逸要了点铁脯粉，用舌头舔着尝了尝，随即眼前一亮：“果然好鲜！”
直播间里，观众们看到这一幕，都有些好奇，在弹幕区中讨论着。
“真的假的？这是在带货吗？”
“铁脯粉是什么我不知道，但我是鲁省人，海肠我是知道的，是真的鲜。”
“我就是鲁菜厨子，听师傅说，以前鲁菜厨子最重要的秘方，就是海肠粉了，甚至比高汤还重要。”
“哇！汕尾人路过，逸哥居然连铁脯粉都知道？我们这边家家都会自己做！包云吞的时候必放！”
“同汕尾人，小时候冬天都会生碳炉烤铁脯鱼，我负责烤，用钵擂成粉，阿爸负责给马鲛鱼去鱼骨，打鱼浆，阿妈用勺子捏鱼丸，蒸鱼丸……唉，想家了。”
“哈哈！香江人证实，这边很多云吞店都会用地鱼煲汤的，便宜，又鲜甜，但一定要是地鱼干才行。”
仙路漫漫（修真，NP） 脱轨（炮友H） 恶吻【校园1v1】 贴身丫鬟（np） 暗灯（校园1v1） 草莓味的甜 重生八零小农女 宫廷欲奴（NP高H） 藏欢（百合abo） 喜歡你妳 他超护短 种种田，宠宠夫 裴总的乌龟成精了 外室不好当 圈养 (病娇 1v1) 萌妻不服叔 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 燕桡（1V1H） 她是魔
兴趣使然海军大将
那年顶上战争，海军惨胜，颜面尽失。诺岚站在角落，眼前，是全程划水的黄猿，散漫不堪的青雉，顽固死板的赤犬。那一刻，他心想倘若有一天，站在那个位置上的人是我，我一定要赢下所有。如今，象征着正义的大将氅衣就在眼前，我必须考虑，这会不会是我此生仅有的机会。重铸海军荣光，吾辈义不容辞！这是某穿越者在一拳与海贼世界反复横跳的故事。如果您喜欢兴趣使然海军大将，别忘记分享给朋友...
夏小汐墨夜霆
夏小汐墨夜霆简介emspemsp（又名花似烟情柳似心）（主角名夏小汐墨夜霆）被亲妹妹算计，抢走家族荣誉还不算，连青梅竹马的未婚夫也被抢走！夏小汐发誓，要报仇！伙同男闺蜜制造复仇计划，咦？结婚证上这是谁？一不留神嫁给男闺蜜...
穿越综武：我不是渣男
系统综武世界无敌推土机同人多女高飞来到了综武世界，重走无敌之路。虽然开局不利，成了一个臭道士，臭名昭着的那种。但没有关系，高飞表示，身份不重要，系统很重要。拥有系统相助，得到了满级葵花宝典，战力突破天际。。想起世界里的各位女神，高飞不禁笑了。且看大佬重生后，如何玩转金古黄的综武世界。...
重生影后：总统阁下，太能撩
（男女双洁，宠文）前世沐清欢呕心沥血成为金牌经纪人，为的就是给白莲花妹妹保驾护航。可是没有想到，最后，她却被捧在手心多年的妹妹害死。一朝重生，她亲手断了白莲花妹妹的明星梦，不但如此，她还要踩着白莲花妹妹，成为万人瞩目的影后。谁知道，她不经意的时候救了一个男人，没想到还是总统阁下如此大腿，当然要狠狠的抱住了，可是某天醒来，看到赤裸身体的某人顿时惊住了。可是某人却一副正经的说，救命之恩太大，想来想去，还是觉得以身相许这么报恩好。某日，顾淮远的助理拿着文件进办公室，没有想到就看到某人正襟危坐的看着追女三十六计。如果您喜欢重生影后总统阁下，太能撩，别忘记分享给朋友...
火影：在雏田身上标记飞雷神术式
看完火影之后，我干了一件蠢事，竟然去看博人传，结果被气死，直接穿越到火影世界，重生成为漩涡鸣人。我一点都不慌，因为我知道全部剧情，第一件事赶紧去找雏田。老婆！我来啦！在雏田身上留下飞雷神术式，每天晚上传送到雏田房间。鸣人走过的路，我重新走一遍，鸣人踩过的坑，我一个不踩，走不一样的路。在故事的最后，对不起雏田老婆，博...
兵疯天下
兵疯天下简介emspemsp兵疯天下是疯子王的经典都市言情类作品，兵疯天下主要讲述了从科研实验室逃出来的他，身怀异能却又失去记忆，记忆的丧事没有疯子王最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangshuwucom）提供兵疯天下最新章节全文免费阅读！。...