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赵金麦扫过屏幕,刚好看到了这条弹幕,急忙解释:“我说的是口感,是真的很绵密,不信你们看。”
说着,她就端起了豆渣碗,送到了镜头前,让摄像师拍特写。
“你看,我搅给你们看,真的特别细。”
她一边说着,一边搅动豆渣,给观众看着。
但听着她的解释,观众却来劲了,纷纷逗她。
“不信不信,就是不信,略略略!”
“你有本事喂我嘴里啊!”
“叫我一声老公我就信。”
赵金麦顿时就被这些弹幕搞得面红耳赤,败下了阵来。
“好啦!别逗人家了。”
李逸笑着接过碗来,冲镜头解释:“你们喝的豆浆,是用豆浆机打的,打不了那么碎,豆渣比较粗,我的豆腐都是用石磨磨的,豆渣很细的,不信你们问小垒。”
“没错!”
吴垒闻言,直接跳了起来:“那可都是我磨的啊!我昨天当牛做马,磨了一整天!体重都掉了一斤!能不细嘛!”
第98章这简直就是艺术品!
观众们其实并不是太关心豆渣是否真的那么细腻,他们更多的其实是想逗赵金麦玩,看她脸红的样子。
于是,意识到这点的赵金麦就把注意力放在了李逸的身上,看着他处理豆渣。
这份豆渣,李逸是打算做葱拌豆腐渣的。
葱拌豆腐渣的做法其实也很简单,主料就只有葱和豆腐渣两样而已。
拿过一根剥好的葱,李逸在葱白和葱叶的交界处切了一刀。
随后,他把葱白放到了一旁,然后把葱叶放在案板上,用刀竖着剖开,让其从管状变成了一整张葱叶。
见李逸把葱白放到一旁,赵金麦上前问:“这葱白不用了吗?要不要收到保鲜柜里?”
“收吧!”
李逸一边顺着纹理,将葱叶划成了一根根的长条葱丝。
赵金麦依言收起了葱白,随即好奇问:“逸哥,我妈妈用葱炒菜的时候,都是用葱白的,为什么你不用葱白呢?”
李逸将切好的葱丝摆好,然后拿起菜刀,飞快的切了起来。
阵阵细密的刀声过后,葱丝已经变成了细细的葱沫。
一边切着,李逸一边解释:“大葱无论是味道,还是营养,葱叶都是要比葱白更好的。
葱白的味道会比较辛辣,葱叶则会比较甘甜,而且还有丰富的胡萝卜素、维c和叶绿素,含镁量也比较高。”
“啊?居然是这样。”
赵金麦不解:“那为什么我们家里都是吃葱白呢?”
“因为葱叶太容易坏了。”
李逸解释:“葱白是一层一层的,比较紧致,更耐储存,葱叶只有薄薄的一层,里面还有葱鼻涕,一旦离开土壤,就容易腐败变质。
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