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第342节(第1页)

吴垒在一旁听了半天,不以为然的撇了撇嘴:“做人最重要就是开心啦!反正我现在是想明白了,美食不容辜负,有机会就一定要吃,大不了回头再减呗!”

“吃了你就胖。”

赵金麦笑着调侃。

“胖了我就减。”

吴垒嘚瑟的晃着脑袋:“减了我就瘦,瘦了我还吃,吃了还是胖,那我继续减,人活着不就是为了吃口好吃的嘛!”

“通透。”

黄小明笑着冲他比了个赞。

“逸哥。”

刘艺菲在一旁听着,开口问:“你刚刚说好多植物油做过精炼,那些植物油是不是不健康啊?”

“对。”

李逸认真了几分,看向了镜头说道:“大家平时在买植物油的时候,要注意三种油,一定别买。

一种是浸出工艺的,这种油是用溶剂油,也就是六号轻汽油来充分浸泡油脂原料,然后高温提取出来的。

这种油无色无味,而且大部分营养物质都被破坏了,吃了一点好处都没有。

第二种就是我刚刚说的高温精炼油,这种油也是一样,为了提高烟点,把大部分营养素都破坏了,长期吃容易肥胖,还容易得心脑血管疾病。

第三种是氢化油,就是一些炸鸡店常用的炸油,一般都是植物油。

植物油在氢化后,会产生反式脂肪酸,影响人体健康。

这三种油,最好别买,也最好少吃,对身体一点好处都没有。”

听着李逸的解释,直播间很多观众都对照了自家吃的植物油,纷纷发着弹幕询问。

“完蛋,我家用的就是精炼植物油,怎么办啊?”

“我家用的油也是精炼油,这种油我家一直在吃啊!会不会出问题?”

“真的假的?你们别吓我,我也去看看。”

“怪不得我越来越胖,我家的油也是精炼油【哭】”

看到直播间里观众们惊慌的弹幕,李逸笑着安慰他们:“也不用太紧张,只要是能在市面上销售的,都不会有直接的危害,只要后期换健康点的油吃就可以了。

大家以后买油的时候,最好选择压榨油,最好的是压榨一级。

其中压榨油也分冷榨和热榨,冷榨是营养物质保留最多的,当然价格也最高,唯一的缺点就是没有热榨油那么香。

平时大家买比较常见的压榨一级油就可以了,但最好还是不要高温炒菜为好。”

听到李逸这么说,观众总算放心了。

李逸看了眼弹幕显示屏,却发现摄像机后方的工作人员都在低着头,抱着手机,在屏幕上打着字。

他们都在给家里人说换植物油的事。

李逸这边已经把面揉好了,盆子里没有半点面絮残留,他手上的面也都揉进了面团里。

整个面团被他揉得光滑细腻,看不到半点硬粒。

黄小明离得最近,看着忍不住赞叹:“这真是面光,盆光,手光,太标准了。”

“让它醒一会儿吧!”

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