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这几种颜色和食材搭配起来,几乎堪称艺术品。
“闫秘书,味道怎么样?”
王副局长还没吃,见闫秘书一脸惊奇,就开口问了句。
闫秘书没回答,只是细细的把口中的馄饨嚼碎,眯眼品尝了一番,一口咽下,才开口赞叹:“好吃!这味道绝了!”
说着,他就把剩下的半颗馄饨也送入了口中,大口嚼了起来。
剩下的半颗馄饨里,咸蛋黄更多。
嚼着满口的馄饨,闫秘书有些想眉飞色舞,但却压着冲动,看上去很是别扭。
咽下口中的馄饨,他把碗中的汤也一口喝完,才舒了口气:“好吃,汤也鲜,就是只有一颗,吃着太不过瘾了。”
说完,他咂了咂嘴,视线一转,就落在了王副局长手中的红汤馄饨碗上。
王副局长见状,不由一愣,随即低头看了眼自己刚端起的碗,有些不舍。
但犹豫了下,他还是把碗递给了闫秘书,笑道:“闫秘书,你受累,再尝尝这碗红汤的吧?”
第628章四种蒸法
“这不好吧?”
闫秘书嘴上客气着,但视线却没离开过汤碗。
“我就是个大老粗,尝不出好坏来,你给点评一下。”
王副局长一再相让。
“那好吧,我尝尝看。”
闫秘书伸手过来,端走了他手中的红汤碗。
感觉到手中一空,王副局长心里好像也随之一空。
端过碗来,闫秘书舀起馄饨,就是一口咬下。
细细品尝着,他颔首点评:“嗯,的确有区别,白汤馄饨的咸蛋黄味道更明显,红汤碗的肉香更足。
我还是喜欢白汤的,吃起来满口都是咸蛋黄的香气,感觉有点像吃蟹黄。”
听着他的描述,王副局长喉结也耸动了下。
蛋黄吃出蟹黄的滋味?那得有多好吃?
咽了口口水,他收回视线,看向了品尝到馄饨后,相互惊喜聊着的摊主们,心中大定。
能让这些摊主都觉得好吃,那肯定味道不会差。
只要味道跟得上,那这次美食节就稳了。
案台后方,煮着馄饨的李逸冲摊主们提醒:“注意,想卖这个馄饨的一定要记得熬汤,别偷懒用味精兑。
味精虽然能提鲜,但味道和正经的骨头汤比还是有差距的,这点成本不要省,不然是坏自己的口碑。”
听到他的话,摊主们纷纷笑着答应。
“知道了!”
“放心吧领导!我们肯定不偷工减料!”
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