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准确的说,是汤锅,毕竟他们没有做火锅必须的那些材料。
于是就只能做汤锅了。
大厨是楚香帅,没想到他不但内功与轻功绝世,见多识广风度翩翩,甚至还有一手不错的厨艺。
冷四爷给他打下手,两个女孩子只要等着吃就行了。
在这里材料有限,只能尽量利用现有的东西做出来。
铜质的锅子放在桌子上,圆圆的锅子打造成内外两圈的结构,里面一圈就是用来放木炭的。内圈的铜璧比外圈高出一截像个烟囱似的,避免烟气熏到吃饭的人。
信奉民以食为天的中原人啊,无论是对餐具还是对食物都有着其他地方的人不能比较的智慧。
他们今天吃的是腊排骨汤锅。
季妃红眼巴巴的瞅着负责砍排骨的冷血:“你要用剑来砍排骨吗?”
冷血摇摇头,眼里似乎闪过一丝笑意,接着从腰间取出一把鲨鱼皮鞘的匕首,用匕首飞快的把排骨剁成均匀的大小。
动作干净利落而且优美,就跟他与人战斗的时候一样。
楚留香往烧热的锅子里丢下去一小坨雪白的猪油,先用猪油把排骨炒出香味,接着才加入热水,开始炖煮。
期间还要往热汤里加入红枣、枸杞、八角等材料,煮出来的汤浓郁鲜香而且还有营养,最适合这样寒冷潮湿的天气了。
腊排骨熏制的时候就加了不少盐,现在炖汤的时候连盐都不用加了。
再放入一些提前泡好的干香菇,脆脆的木耳,鲜味就自然有了。
看得出来楚留香很有在外面生活的经验,秉持着一个无论何时何地,都不会亏待自己的想法,尽量把日子过得舒服。
季妃红举起大拇指赞成他这样的生活方式。
人啊,就该对自己好一些,把自己好好的养着。
汤沸腾很久了,排骨的浓香与香菇的醇香结合起来的味道,简直让人食指大动。
季妃红眼巴巴的瞅着楚留香,等他开口。
楚留香笑着摸了摸鼻子,终于大方的宣布:“可以开饭了!”
“耶——”
季妃红立马拿起筷子,挑了一块觊觎很久的长得最完美的排骨,一脸满足的啃了起来。
然后手边被放上了一碗热乎乎的汤,冷血的声音响了起来:“这样的天气,喝碗热汤会觉得舒服一些。”
“好啊好啊,谢谢你哦!”
季妃红愉快的喝汤吃肉,一点都不矜持。
慢了一步的楚留香:“……”
好啊你小子,进步很快嘛!
楚留香想着还有一位姑娘也需要照应一下,秉持着该有的礼貌,就对白婉徽说道:“白姑娘,是否需要一碗热汤?”
白婉徽冷冷的看了他一眼,很快收回了视线:“不必。”
好像是看到了什么脏东西一样。
楚香帅还没有这样被讨厌过,摸了摸鼻子稍微尴尬了一下。不过他到底是经历过不少风浪的成熟男人,很快又泰然自若了。
季妃红这才想起身边还坐着一个白婉徽,便给她夹了一块排骨道:“多吃点,你看你瘦的。”
白婉徽立马对她露出甜甜的笑容,然后就大口吃了起来。
楚留香:“……”
原来白姑娘是有着两幅面孔的。
除了有热乎乎鲜香美味的排骨汤锅,还有热酒。
把带来的小坛米酒加入一些枸杞,放在炭炉上烧着,很快醉人的暖香就开始在屋子里弥漫起来。
米酒是用糯米发酵制成的,煮热之后,发酵物特有的酒味甜香散发出来,很好闻。
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