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防弹再一次来到了超市,购买今晚所需要的食材。
“这个,这个还有这些都要买,晚上煮火锅的时候可以一起吃。”
今晚的菜谱很简单,除了闵玧淇亲自烹饪的泡菜汤之外,便是姜明澈友情提供的正宗四川火锅。一个麻辣红油锅,一个番茄锅,介于团内有好几位不能吃辣的,新西兰当地并没有鸳鸯锅买,索性分成两个大锅分别煮。
吃火锅享受的就是自己亲自动手的乐趣,姜明澈只需要负责处理好食材和汤底就行,反正他们也不是第一次吃火锅,经验累积地相当丰富。
“玖国啊,帮我把这个土豆洗一下放在边上。”
姜明澈正在他们暂住的宿舍里埋头处理食材,见田玖国站在旁边傻愣愣发着呆,连忙喊了一声让他过来帮忙。
后者回过神来,连忙走上前,拿起放在一旁的土豆洗了干净:“要我切吗?”姜明澈抽空看了一眼,摇摇头:“不用,土豆得要切的薄一点才好吃,我来就好,你要是没事再帮我处理一下海带吧。”
这一次买来的食材不少,除了最为主要的牛羊肉之外,几乎所有能下进火锅里的都买了过来,俨然就是一副要把整个超市都给买空的架势。
食材太多处理起来也麻烦,新西兰毕竟不是中国,并没有吃火锅的习惯,他找了半天也没有找到虾滑,实在没有办法,只能买了个头足够大的虾仁鱼肉以及其他食材,准备回到宿舍自己去做,到时候再一起享用。
看着姜明澈左手右手各持一把菜刀,面色冷峻地将案板上的虾仁一一剁碎,不知道什么时候凑了过来的朴智琝,着实没忍住好奇,开口问了一句:“小澈啊,这是什么?”
姜明澈手里的动作不停:“新西兰超市没找到虾滑,干脆买了材料自己回家做。这个味道特别嫩,是我们吃火锅时经常会选择的食材,一会儿哥等着吃就好。”
看他一个人拿着两把刀把案板上的虾仁鱼肉剁地杀气十足,朴智琝站在旁边默默打了个哆嗦,小声问道:“有没有哪里需要帮忙的?”
刚刚的食材已经基本处理过了,姜明澈看了一眼还在煮着的火锅底料,想了想,还是道:‘哥,你帮我把蘸料拿出来摆好吧。“
“火锅蘸料吗?你放哪里了?”
姜明澈想了一下:“在我行李箱那个红色的塑料袋里,红色的是辣椒粉,全部拿出来倒在小盘子里就好。”
朴智琝嗯了一声,转身出了厨房,行李这会儿还堆在房车里,他找出姜明澈的黑色行李箱,按照对方所说的位置找到了那个红色塑料袋,打开看了一眼,里面装满了各式各样的小袋子,包装上印着的是他看不懂的中文,想来应该就是他所说的调料没错。
“小澈啊,是这个吗?”
听到声音,姜明澈抬起头看了一眼,连忙点了点头。
朴智琝也没再打扰他,拿了需要的餐具走到餐桌面前,开始将蘸料分别倒了进去,红红绿绿的摆在桌子上,正好这时火锅底料也已经煮开,姜明澈掀开锅盖,浓郁鲜香的火锅汤底香味顿时在宿舍里爆发出来,他吸了吸鼻子,摸了摸已经开始大唱交响曲的小肚子。
“好饿。”
“好香啊,小澈快,让我尝尝味道。”
“红油的锅递很辣,哥先试试番茄的吧,看看浓度怎么样?”
姜明澈揭开另一个大锅锅盖,拿了勺子,同样在厨房忙碌的闵玧淇适时递了一个空被子过去,姜明澈伸出手接过,小心翼翼舀了一勺番茄锅汤底倒进杯子里,递给了一旁嗷嗷待哺的金硕真。
“还有点烫,哥你慢些喝。”
金硕真小心尝过一口,酸酸甜甜的口感非常适合韩国人一贯的口味,他点了点头,伸了个大拇指出来:“好像比之前吃过的更浓郁一些,好香。”
姜明澈也忍不住笑了出来,他不知从哪拿了一包像是牛肉粒一样的东西出来,轻轻晃了晃:“一会儿吃的时候可以倒一些牛肉到碗里,搭配番茄汤底特别好吃,鲜香又不觉得腻。”
听他描述都忍不住食指大动,金硕真悄悄吞了吞口水,原想催促一句让他快一些,可看他忙得脚不沾地,自己又不懂火锅怎么处理,根本帮不上什么忙,只得将这句话吞进了肚子里,轻轻拍了拍姜大厨的肩膀。他刚准备走,金溙亨和朴智琝也悄悄凑了过来。
“哇哦!好香!”
姜明澈准备的这个番茄汤底确实好吃,酒舞两位都赞不绝口。得到了好评,姜大厨松了口气,正好火锅汤底开了,其他一些食材也已经处理完毕,成员们这会儿正站在餐桌前,把入住前堆放在上面的各类食材商品全部搬开,快要搬完了就听到厨房传来姜明澈的声音:
“哥,帮我把食材端过去!咱们该吃饭啦!”
包括两种锅底,以及食材和蘸料在内,外加闵玧淇爱心烹饪的韩式泡菜锅,摆满了整张桌子,只瞧一眼都忍不住让人食指大动口舌生津。成员们也没想着客气,吃起东西来也是丝毫不手软。
虽说番茄锅味道不错,可作为一个无辣不欢的正宗川娃娃,姜明澈几乎全程都在吃红油锅底,甚至于玧淇哥亲自做的韩式泡菜锅都吃了不少,唯独番茄锅连筷子都没有伸一下,只在最后所有的食材都消灭干净了之后,才拿了牛肉粒倒了些番茄锅底,喝了两碗番茄牛肉汤。
看着姜明澈那红油油的一碗,坐在他旁边的金溙亨默默递上一瓶冰镇可乐,有些担忧地看了他一眼:“这么辣的东西,吃了肠胃真的不会不舒服吗?”
金溙亨不能吃辣,之前还在韩国宿舍的时候,见他们吃得实在香,眼巴巴地看了许久。
姜明澈正好注意到,对上那样一双写满了渴望好奇的大眼睛,大概没有谁能够说出拒绝的话,姜明澈无奈,只得从红油锅里夹了一片羊肉卷,怕他承受不住那么辣的味道,夹起来时还特意甩了甩,将上面的红油稍稍甩去了些,这才小心托着喂到了金溙亨唇边。
羊肉卷味道很棒,可惜实在太辣,金溙亨咳了好久,又足足干掉了快半瓶可乐才稍稍有所好转。他尝试过,知道这个红油锅底有多辣,看着姜明澈端着一碗红油,甚至还沾了不少辣椒粉小米椒当作蘸料,甚至还吃得面不改色的样子,实在没忍住问了那么一句。
“这个辣度还好吧,去四川吃火锅还有加辣的呢。”
金溙亨张大了嘴,着实不知道该说些什么好,只得默默伸出了大拇指。
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