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第88章(第2页)

先尝一下这个没拌开的,直接吃的话,就会显得这个味道都集中在抹了酱的地方。

而且我拿走最上面有麻酱的油麦菜,下面有些菜就没有酱了,这酱还是给得少了点。

再尝一下佳瑶这个,明显拌开后的味道会更均匀一些,然后也更能在麻酱的馀味后,感受到生的油麦菜的那种清香。

不过从口味上来说,两个酱应该都是二八酱,也就是芝麻酱和花生酱的混合,再加上辣油和芝麻,味道很咸香爽脆。两边也还是各有千秋。」

他点评着的时间,糯米鸭也送上了桌。

第48章鱼羊鲜

赵平凡一听到糯米鸭上桌,感慨道:「这么快就来了?」

吴晧峰帮忙解释:「糯米部分是一早就蒸好的,不然客人多的话,就会来不及。」

赵平凡看着面前两份分量差不多的糯米鸭。

光看外表两份糯米鸭上都挤上了沙拉酱,其中一份在长条形的盆子上还放了一点沙拉叶子当做点缀。

有沙拉叶子这一盘是姜佳瑶做的。

赵平凡先尝了有沙拉叶子这盘糯米鸭,喝了口水,又尝了另一盘。

「从味道上来说,两边做出来的菜没有太大的差异,有蔬菜沙拉这一盘可能稍微偏咸一点点,但配了蔬菜沙拉,能解掉一部分的咸,」赵平凡评价道,「两份这个糯米鸭都特别香,这板鸭的外皮炸得酥脆,然后糯米软糯,口感是有对比的。」

「而且,这个鸭肉和糯米一起蒸,这个油脂香就会渗透进糯米,配上这里面的香菇丁和笋丁就特别鲜……」

赵平凡说着说着突然闭了嘴,他说:「不过这糯米鸭吧,用板鸭做的,有些地方炸过头了,就会特别硬,这道菜还是有点考验功力的。」

随后,回锅肉也上了桌。

赵平凡要了一碗饭。

他说:「这个菜真的一看就香,这辣味闻着就下饭,而且看这色彩,红绿色的辣椒还有这肥瘦相间的肉片,这两份我起码能吃下两碗饭,我们来尝一下。」

「先尝左边这一份,这豆瓣酱的味道是真香啊,而且这蒜苗炒得也挺脆嫩,更关键的是这里面的五花肉肥而不腻。」

「让我吃两口白饭漱下口,接着尝尝右边这一份。一样好吃啊!这道菜算是差异最不明显的一道。」

赵平凡边往嘴里炫着回锅肉,同时也品尝着之前上着几道菜。

吴晧峰在一旁悄悄对周世奇说:「没亲眼见过不知道,真的好能吃。」

「不然怎么叫吃播博主。」

过了大概十来分钟,一份鱼羊鲜才终于上桌。

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他的信息素很甜[女A男O]  寄相思  碎玉有声  虐文女主,但发疯  和反派的造反日常  全宇宙的猫猫都喜欢我[星际]  我崽是末世最后的A  红玫瑰的小王子[娇夫]  穿书大佬在修仙界兴风作浪  打电竞上清华  穿成星际美食文炮灰  带着主角光环在末世  星星不说话  奶绿小冰糕  前世渣了揣崽夫君  她的Omega太甜了  日记训练营[无限]  我在星际开农家乐  异界之我是作曲家[星际]  快穿之消灭渣男  

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