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第388章 最后三道菜出炉(第2页)

接着,林玄把青豆、玉米粒和蟹肉棒丝放进锅里,动作轻柔的翻动着食材,尽量避免弄碎豆腐。

各种食材在锅中逐渐融合,每一种食材的味道都在相互渗透、相互交融。

最后,加了点盐和白胡椒粉调味。

调味完成后,他将火调小,让锅中的食材慢慢炖煮。

在耐心等待豆腐充分吸收各种食材的鲜美滋味后,林玄打散蛋清,沿着锅边淋入锅中,同时另一只手拿着勺子,不紧不慢地边倒边搅拌。

接着拿起水淀粉,分多次缓缓倒入锅中。

汤汁逐渐变得浓稠起来,更加醇厚丝滑,紧紧地包裹着锅中的每一块豆腐、每一丝蟹肉和每一粒配菜。

最后,林玄将蟹黄豆腐煲盛出,装入砂锅里。

在表面撒上一些嫩绿的葱花作为点缀,滴上几滴香油。

瞬间,一股浓郁的香气扑鼻而来,香油的醇厚香味将整道蟹黄豆腐煲的味道激发出来。

榄仁虾球、干烧东星斑、蟹黄豆腐煲被依次端上了餐桌,蒸腾的热气在餐桌上方交织。

摆在水晶盘中的榄仁虾球,每一颗都呈现出半透明的粉白色,裹着一层薄芡,散发着诱人的光泽。

干烧东星斑则占据着长盘的中央位置,鱼皮煎得金黄油亮,盘底的酱汁浓郁醇厚,形成了镜面般的光泽。

蟹黄豆腐煲表面还冒着细小的气泡,“咕噜咕噜”

地响着,诱人的金黄色汤汁,让人垂涎欲滴。

杨川在放下跟林玄较劲的情绪后,整个人都兴奋起来。

这种纯粹地享受美食的状态,他已经好些年没有感受过了。

他迫不及待地夹起一颗榄仁虾球,轻轻咬开弹牙的虾肉。

瞬间,虾仁的鲜甜在口中迸发开来。

紧接着,他嚼到了酥脆的榄仁,与虾仁的鲜甜完美地融合在一起。

再加上西芹的清爽,三种不同的口感层次分明地在舌尖上荡漾。

他忍不住发出“嗯”

的一声赞叹。

还没等放下筷子,杨川又将目光投向了干烧东星斑。

他夹起一筷子鱼肉,雪白的鱼肉纹理清晰可见。

他将鱼肉蘸着浓稠的酱汁送入口中,先是酱汁的咸香微辣刺激着味蕾,瞬间唤醒了他的食欲。

紧接着是鱼肉的细嫩鲜甜,连鱼骨缝里都浸满了滋味,让人忍不住想要细细品味。

最后,杨川舀了一勺蟹黄豆腐煲。

汤汁呈现出诱人的金黄色,豆腐颤巍巍地躺在勺子里。

还没等豆腐入口,浓郁的蟹香就钻进了他的鼻腔。

当豆腐滑进嘴里,软嫩得几乎不用咀嚼,就顺着喉咙滑了下去。

蟹黄的醇厚、咸蛋黄的沙沙口感,还有青豆玉米粒带来的清新,在口腔里交织让他沉浸其中,无法自拔。

此刻,田甜等人完全吃嗨了。

...............................

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