手机浏览器扫描二维码访问
第40章 学做包子（第1页）
“张婶，你这么快就吃完啦？”这书复杂看的不快，但也不是很慢。
“是呀，姑娘是要现在学吗？需不需要午睡一下？”张婶贴心的问道。
“不用了，就现在吧，我先去换身衣服，张婶等我片刻。”唐砂语毕掩门进了屋，很快换了身利索点的衣服。
然后和张婶去了厨房。
厨房已经被打扫干净了，灶孔里的还散发着热气，比外面暖和些。
张婶一进厨房，就拿出了一块木板，然后准备工具，点火烧水。
“姑娘帮我拿下那个柜子里的老面吧。”正在烧水的张婶指着一个柜子道。
唐砂走到柜子前，打开柜子。她以前也没做过这种东西。连老面是什么她都不清楚。
左看右看，只发现了一个盆子，里面装了一块面团。
“张婶，是这个吗？”唐砂给张婶看了眼盆子。
“是那个。”张婶答道。
唐砂关上柜子，把老面放到木板旁边。
然后问道：“张婶，这个老面是做何用的？”看起来不是新鲜揉的面团。
术业有专攻，唐砂的提问激起了张婶的热情：“其实大家做包子的方法都差不多，可是做出来的味道却是不一样的。这其中最重要的一块就是发面。这老面就是用来发面的东西。一般这面团要放很久才会自己发面。有了这老面，就要不了多久了。就和酿酒的时候加的酒曲一样。”
“这老面加了什么东西吗？”唐砂知道，这古代是没有酵母这一说法的。
“哪加什么东西呀，这就是一般的面团放久些罢了。”张婶笑道。
唐砂点点头，其实也是一知半解的。不重要，学会就好了。
张婶又接着道：“我刚才说哪来着？哦，这发面除了控制好这老面的份量，水的温热，和面的力道，时间，包子馅，蒸包子时候的火候都有讲究。要说这包子做的味道最好的，莫过于太学包子了。有幸得过一个公子的馈赠，那味道老身一辈子都忘不了呀。”
太学包子唐砂在书上见到过，是专门用于太学学生奖赏的，可见珍贵。
“若有机会，一定品尝一番。”
水差不多烧好了，打了一个盆子的水在一旁凉着。
张婶洗了手，从栏子里取了些葱。有拿了一块刚才做饭没用完的猪肉。
皇城的人一般不食用猪肉，觉得廉价。更多的是羊肉和牛肉。
唐砂就在一旁仔仔细细的看着张婶的一举一动。从切葱，剁肉，到调酱。
等馅调好后，就开始和面，张婶一边叮嘱道用量，一边实践。
和好面，就等着发面。大约过了两刻钟，就闻到一股糯米酒的味道。
“闻到这个酒香了吗？面发好了就是这个味道。”张婶道。
唐砂点点头，她学习能力也是极好的，一点就通。暗自把这些都记下。
然后就是切面，擀面，包馅。这个环节唐砂倒是可以参与了。
看着唐砂切面擀面的流畅动作，切出来长面块几乎一样大小，手十分稳。她都在怀疑这不是她第一次做这样的事。
唐砂学那么多年武也不是只会拳法棍法，刀法也跟着师兄们学了一点皮毛。
切面这种简单的操作，确实难不倒人。
最后就是把包子装进笼子里蒸，大概有一刻钟便好了。
末世农耕手册 上班式修仙 不知何处忆人间 帝秦设计师 高武精神病，双穿末日捡黄金 把爱留在成都 我的神话宫殿 迷途引路者 凡尘修士 生命纪元危机 吕布太凶残，快去西天请如来佛祖 厄运裁决 平凡的生活有了你 我带万妖回归，举世恐慌 海洋求生：我的移动小岛 宠妻如命：老公，来隐婚！ 特工的背叛 湮灭孤星 巫师：真别让我一个卧底当领袖啊 刻光行星
我真不是法爷
我真不是法爷简介emspemsp关于我真不是法爷穿越者林奇觉醒在神秘魔法统一高考考场上。这神秘魔法主导的现代世界，存在不朽超凡法术！恢复绝症移除疾病跨越千里传送术操纵他人支配人类湮灭万物解离术暂停光阴时间停止身带镣铐的他首要便是成为法师学徒，得到死刑赦免法师主宰世界，站立云端之上，最关键的便是超凡记忆与卓绝计算林奇戛然发现，大脑中出现记忆宫殿，能够记录万物包括所有复杂法术模型？PS这就是一个法爷...
我们的电影时代
影帝无所畏惧！除非女儿哭泣…粉丝如果他把电影里的配乐全都写出来，一定是歌坛大家！阿甘对不起，我是演员。读者群527419535如果您喜欢我们的电影时代，别忘记分享给朋友...
开局签到奖励一栋楼
开局签到奖励一栋楼简介emspemsp关于开局签到奖励一栋楼唐柯是一名普通的外卖骑手白天送外卖，辛苦的活着，突然一天，他被签到系统砸中。叮，系统绑定成功，奖励宿主水木小区一栋商业住房。叮，每签到成功一次宿主可获得10000元现金奖励...
全娱乐游戏帝国
全娱乐游戏帝国简介emspemsp关于全娱乐游戏帝国突然回到1987年，在满眼过去，华夏没有任何一款游戏的情况下，看主角如何一步步做出属于华夏的游戏，淘汰世嘉出局，把任天堂斩落街机的辉煌，经典之作纷纷涌现，大家来找茬，雷电，拳皇主机的荣耀，传世名作再造华夏魂！改编火焰之纹章，再创仙剑系列pc的荣光，神作提前袭来！红警，魔兽，lol手游的辉耀结合电影，漫画，动画，游戏和音乐于一身，创造属于我们的游戏帝国！！（警告，因为小说几乎是真...
秦时：从签到墨家开始
赢天原本是蓝星的大学生，五年前穿越到秦国，成为秦候三公子，开启了系统。第一年，签到了墨家，成为墨家钜子，耳目遍布天下！第二年，签到了罗网，掌控了秦时明月世界的江湖，罗网所在咸阳。第三年，签到了九千万石粮草，储存在咸阳粮仓之中。今年已经是第五年了，签到了三万玄甲军，又被安排在了咸阳，虽然我名义上是咸阳城主，但是我没赴任啊，你总是签到在咸阳，这不是坑爹吗？这一天圣旨道圣命，调三公子赢天即刻赴任咸阳，总揽咸阳军政大权！在乱世之中，面对天子威压，诸国虎视，为了生存，不得不气吞万里如虎，奋六世之余烈，志在东出，智斗天子，北灭百戎，横扫诸国，一统寰宇。成为秦国大帝的赢天登上九丈高台，向天下振声宣布波澜壮阔的战国时代，至朕而终。历史架空，历史党请勿细究！如果您喜欢秦时从签到墨家开始，别忘记分享给朋友...
星际美食女神
星际美食女神简介emspemsp星历9102年，人类离开地球已七千年。星际时代，地球文明失落，人类以营养剂为生。而这一年，来自21世纪的地球来客，掀起了美食风暴。涂绒绒穿到了星际时代，成了一个父母双亡，被赶出家门的小可怜没钱的涂...