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亲自拟定,那户人家在里正的见证下画押的。
上水村还有不少户养了鸡鸭鹅的都跟宁家签订了契约,上水村的人饲养家禽的挺多的,暂时还不需担心供货问题,但玉嫣也不会就靠着上水村供货。
“好香啊!”天渐渐亮了,鸭汤也早就白浓散发着浓郁的香气,玉嫣将鸭油用热锅榨出来放在一旁待用。
粉丝等也都泡好青绿的香葱,香菜都切好放在一旁待用,红彤彤的辣油,香醇的米醋,都摆放在桌上了。
只等天大亮,集市开始就可以开张迎客了。
“这什么香味啊,真香。是这里了,这店是新开的?铺子牌匾还盖着红布呢!”两个骑着马穿着不错的男子闻香而至,其中一个吸着鼻子眼底,一边对同伴道。
“那就等待开门,你今儿个要是吃不到,你能舒畅?”杨成戏谑的看着好友展元说道。
“还是你懂我,那咱等等?”展元嘿嘿一笑,摸了摸头,从马上翻身下马,店门前都有栓牲口的横木。在古代,偷盗牲口可是重罪,马这种代步工具更不是随意能够弄到的,更没人敢打主意。
天很快就亮堂起来,集市也开始热闹起来,在附近摆摊的,皆是仰着头吸着鼻子,并不时的看看展元二人。
等到集市热闹起来,玉嫣走到了门前,宁满喜,宁满贵兄弟俩开心的卸下门板,一家子人带着笑容走了出来。
“今儿个我们宁记老鸭汤正式开业,前三天,前十名顾客不仅可免费食用店内招牌老鸭粉丝汤,更可以免费获得一份凉茶,或店内研究出来的新品点心或小食一份。名额有限,还望各位父老乡亲多多不要犹豫,多多捧场。”玉嫣笑嘻嘻的站在店前,对围过来的人高声说道。
“免费的,真有这个好事?不过闻着挺香的,要不然进去试试?”有人开始窃窃私语起来。
也有人看到门口的价格望而却步,虽不是每个人都识字,但是那二十文一碗却做不得假,每个人都识得。
“这不是店家的幌子吧,让个孩子来说话,然后等进去后,再收咱们钱?”一个胖fu人,以小人之心猜度道。
玉嫣听到了不过也没有太过在意,日久见人心呗,她这价格其实也不算太高,相当于现世的两块一碗而已。
虽然二十八文能买一斤肥肉了,但是玉嫣定的碗却都是大碗,当饱,里面的肉食更是不少。
“噼里啪啦。”一阵鞭pào声后,红布解开,宁记老鸭汤五个漂亮的行书出现在大家眼前,这是容君祁在那晚商量好后,写给玉嫣的。
“宁掌柜的,给我来两碗。”展元大步走进去,直接对着宁满喜喊道。
“好嘞,两碗老鸭粉丝汤!”宁满喜应了一声,对已经入厨房的玉嫣几个喊了一声。
玉嫣做着示范,快速捞起一把粉丝绕了两圈,掐断放入上宽下尖的深竹勺内,再放入老鸭汤内快速搅拌,等粉丝烫的差不多了,直接倒入碗中。
赵凤春的工作则是快速将鸭肠,鸭肝,鸭肫等放入碗内,两碗粉丝上还都排着四五块鸭肉,再撒上香葱和香菜。
用大勺浇上热汤,两碗粉丝很快就做好了。
“两碗老鸭汤粉丝,请客人慢用,这桌上还有香醋和辣油,按着口味自己放。二位客人是前十进店的客人,所以这两碗老鸭汤粉丝不收二位客人的钱。”宁满喜不会说话,所以二叔宁满贵送上食物后便乐呵的告知了客人。
“这还真是诚信的商家,照我看,这老鸭汤粉丝卖五十文一碗也值得。”展元这人一看就是个吃货,玉嫣站在帘后看着,满意的笑了。
这就是神助攻啊。
后两人进店的夫fu探头看了看,看到老鸭汤的实物和闻到香气后,顿时决定落座。
生意就这么开张了,玉嫣示范了几次后,便让玉梅和赵凤春上手了,一人烫粉丝,一人放东西。
玉兰则是将玉嫣分类好的小碟子端着送了出去,宁满喜也进来舀了四碗凉茶送出去。
“这是?”展元吃的差不多了,满头的大汗,正热着,就瞧见宁满喜端了凉茶过来,好奇的出声问了句。
宁满喜笑笑,说
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