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这阵子吃的饭菜太油腻了,晚上吃清淡一点。
红烧肉!
肉是五花三层,油是卫生油。
红烧肉做法简单。
先烧一锅开水,将五花肉焯一遍,去除血水和杂质。
顿顿顿倒入卫生油,五花肉块煎炒至两面微黄。
加入葱姜蒜炒香。
整点白酒。
加入酱油。
再加入糖和盐。
接一盆自来水倒进去。
然后盖上盖子就可以了。
趁着烧火的时间。
李爱国拿起一本《谁养活谁》看了起来。
这些书都是竖版繁体字,看上去比较有意思。
等一本书翻完,一个技能点拿到手里,五花肉也做好了。
掀开盖子,香喷喷的热气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。
将五花肉铲到盘子里,顺便拿起两片切好的馒头放在锅里。
只是片刻功夫,馒头也变得金黄起来。
李爱国端着盘子来到堂屋。
夹起一筷子红扑扑、亮晶晶、颤巍巍的五花肉填进嘴巴里,享受得眯起了眼睛。
红烧肉香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,肉质滑嫩,入口即化。
一口馒头一口肉,给跟县长也不换!
一大盘子五花肉,足足有一斤多,不大一会功夫,就被干掉了。
就在此时。
范金有也揉着肚子从易中海家出来。
他扭头笑道:“一大爷,让你请客,真是太谢谢你了。”
“你这孩子,说这些见外话干什么。”
易中海慈爱的笑道:“范干部,我看到你,就感觉到格外的亲切,就像是看到了自己的子侄一样。
要是你不介意的话,我以后就叫你金有了?”
范金有刚吃完别人家的饭,哪能说出拒绝的话。
再说了。
易中海是一大爷,跟他拉近关系,以后不会吃亏。
范金有盘算清楚后,点点头:“那感情好。”
两人扯着闲话走到李爱国家门口。
刚刚靠近,范金有就闻到了一股浓郁的肉香味,眉头不由得皱了起来。
“一大爷,这家人竟然敢吃肉,是不是有问题?”
(本章完)
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